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日志 TOP10

日志：
腌好的雪里红 半斤
豆腐 一斤
五花肉 二两
葱姜 少许
水 适量
鸡精 少许
  • 1
    腌好的雪里红洗净泡水去一下盐分，然后切成小段。
  • 2
    豆腐切成1.5厘米见方的小块。
  • 3
    五花肉切片。
  • 4
    热锅下油，先放入肉片炒至出油。
  • 5
    再放入豆腐翻炒至豆腐变色。
  • 6
    再放入雪里红翻炒均匀。
  • 7
    加200ml水葱花盖盖小火炖10分钟出锅前加鸡精调味即可。

小贴士

雪里红已经很咸了，所以这道菜不用加盐




来源：博览社
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