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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]小鸡炖蘑菇
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-07-07 12:21
    小鸡炖蘑菇
    榛蘑
    小公鸡
    姜蒜
    大料<ul> <li>1
    榛蘑泡上半小时，洗干净。</li> <li>2
    小公鸡洗净切块。姜切丝，蒜切块。</li> <li>3
    锅里放土菜油，油热倒入鸡块，炒干水份。</li> </ul> <ul><li>4
    加入姜蒜。大料。继续翻炒出香味。</li> <li>5
    加入榛蘑，翻炒片刻，倒入适量的黄酒，锅盖盖上一分钟。</li> <li>6
    大火烧开，倒入砂锅。砂锅里大火烧开，小火慢炖。</li> </ul> <ul><li>7
    炖上半小时，大火收干水份即可。</li> </ul>
     
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