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[美食DIY]
鸡肉炖蘑菇
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发表于:2011-08-10 10:58
鸡肉炖蘑菇
材料:
鸡腿
榛蘑。
调料:
油
葱姜
花椒大料粉
老抽
盐
味精。<ul> <li>1
鸡肉洗净切块,榛蘑凉水如果煮开后捞出,用凉水冲洗干净备用。</li> <li>2
鸡肉焯水后用凉水冲洗装盘。</li> <li>3
锅里放油放入葱姜丝炒香。</li> </ul> <ul><li>4
放入鸡块倒入老抽和花椒大料粉。</li> <li>5
放入凉水用大火烧开。</li> <li>6
锅开后把榛蘑放进去调中小火慢炖半小时。</li> </ul> <ul><li>7
最后加盐和味精,葱花即可。</li> </ul>
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盐
味精。<ul> <li>1
鸡肉洗净切块,榛蘑凉水如果煮开后捞出,用凉水冲洗干净备用。</li> <li>2
鸡肉焯水后用凉水冲洗装盘。</li> <li>3
锅里放油放入葱姜丝炒香。</li> </ul> <ul><li>4
放入鸡块倒入老抽和花椒大料粉。</li> <li>5
放入凉水用大火烧开。</li> <li>6
锅开后把榛蘑放进去调中小火慢炖半小时。</li> </ul> <ul><li>7
最后加盐和味精,葱花即可。</li> </ul>
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