• 1
  将肉馅放入酸菜.葱.姜.蒜.味精.盐.蚝油.色拉油.味精搅拌均匀后备用
• 2
  用开水将面粉烫均后待稍微凉后揉成面团
• 3
  将面团揉均后分成小分，取面剂一个，撖成一个圆形

• 4
  把馅放入圆形中，包成饺子形，在不沾锅中放入油，把包好的锅烙放入锅中
• 5
  最后把水倒在锅中，到锅烙的一半就行，盖上盖子，等锅中的水干了就可以吃了

小贴士

烙这种锅烙不用翻锅，好了以后用铲子铲出来就行