• 1
  里脊肉用料酒 盐 神奇牌肉类调料粉 味极鲜酱油各少许拌匀腌制15分钟。
• 2
  黄芽菜切粗丝 蘑菇切片 海鲜菇切段。
• 3
  准备调料。

• 4
  锅中倒适量油，放到腌过的里脊肉翻炒。
• 5
  炒至颜色发白，倒入双菇翻炒。
• 6
  然后加入一勺腐乳汁翻炒。

• 7
  倒入黄芽菜快速翻炒。
• 8
  炒至菜梆稍软加蔬之鲜和少量盐（不加也行）即可。

小贴士

好吃的秘诀：

加适量腐乳汁。

加入腌过的里脊肉。

炒的时间不宜过长，黄芽菜要快炒稍变软就可以关火了，这样菜梆才会变脆可口。