回锅罗非鱼_美食DIY_博览社_湛江都市网

回锅罗非鱼

发布者：黑玫瑰发布时间：2013-05-27阅读[3530]回复[0]字体大小：小中大

主料：
罗非鱼。

配料：
蒜苗、青椒、红烧酱油、红苕粉、大蒜、姜末、花椒、脾香豆瓣、甜酒、少许猪油。

1采用先炒后炸的方法罗非鱼斩段，用料酒、红烧酱油、红苕粉、大蒜及姜末、花椒、脾香豆瓣，腌制10分钟。
2放入烧辣的的油中，见鱼肉刚变色即可捞出，不要久炸。
3锅内剩余油，加入少许猪油、剩余的姜蒜末，放入少许甜酒，红烧酱油和切成马耳状的蒜苗、青尖椒、倒入炸好的落非鱼段，加适量盐，开大火；轻轻翻炒，使之均匀混合入味，最后加入鸡精和少量味精即可盛盘。

分享到：

QQ空间

新浪微博

开心网

相关阅读:

网友回复:

热点导读

美食DIY：简单易做爽口嫩滑簸箕炊！

美食DIY：简单易做爽口嫩滑簸箕炊！

美食DIY：湛江特色小吃自制炸虾饼！

美食DIY：湛江特色小吃自制炸虾饼！

网友自制两款便于携带的山楂果茶美颜养生

网友自制两款便于携带的山楂果茶美颜养生

【娴姐带你叹世界】苍井外带寿司湛江中山路店开业庆典

【娴姐带你叹世界】苍井外带寿司湛江中山路店开业庆典

一贴在手，榴莲千层蛋糕我有！跟我学

一贴在手，榴莲千层蛋糕我有！跟我学

豆腐10个简单又好吃的做法，从此爱上吃豆腐

豆腐10个简单又好吃的做法，从此爱上吃豆腐