黑玫瑰的空间

银耳雪梨水 1泡发洗好银耳，我泡了一上午哦。 2雪梨一个，切块。 3烧开水，将银耳下锅。 4木耳煮开一刻钟后，将切好的雪梨下锅煮。 5小火炖半小时。 6出锅喽！好诱人呀。 7好糯的银耳哦，梨水很粘稠哦！好开心哇，幸福哦。 8好软的雪梨哇。 9享受美味吧，小烧饼！嗯，幸福的味道！哈哈，啦啦。

高粉 285克 酵母 1又1/2小勺 牛奶 145克 红糖 40克 盐 1/2小勺 黄油 25克 鸡蛋 20克 1 准备材料。 2 后油法将材料混合揉成光滑面团。 3 加入黄油后揉至出完全阶段。 4 盖盖醒至2倍大。 5 然后排气分割成三个面团。 6 取个面团擀成长舌状。 7 折三折。 8 再反面转90度擀长。 9 从一头卷起来。 10 放在吐司模里。 11 放进预热过的烤箱中，在烤箱里加一碗沸水，发酵至九分满。 12 然后把水拿出来，165度烤35分钟。（表面稍微有点硬，我觉得时间上30分钟差不多了，看个人的烤箱而定）

主料： 罗非鱼。 配料： 蒜苗、青椒、红烧酱油、红苕粉、大蒜、姜末、花椒、脾香豆瓣、甜酒、少许猪油。 1采用先炒后炸的方法罗非鱼斩段，用料酒、红烧酱油、红苕粉、大蒜及姜末、花椒、脾香豆瓣，腌制10分钟。 2放入烧辣的的油中，见鱼肉刚变色即可捞出，不要久炸。 3锅内剩余油，加入少许猪油、剩余的姜蒜末，放入少许甜酒，红烧酱油和切成马耳状的蒜苗、青尖椒、倒入炸好的落非鱼段，加适量盐，开大火；轻轻翻炒，使之均匀混合入味，最后加入 鸡精和少量味精即可盛盘。

美式经典培根金针菇 200克红萝卜（切条）100克莴笋（切条）100克 1香菇10个，江瑶柱10颗，用热水泡开备用。 2用少许蒜头起锅，放入莴笋条，加1/8茶匙盐调味，再加入萝卜略为炒匀。 3在锅里炒金针菇，炒至微软即可。 4用培根卷起莴笋条、红萝卜和去尾金针菇。 5在培根的连接处穿进牙签固定。 6将培根卷用平底锅及少许油煎透，不时转动位置，使其煎得均匀。 煎至表面均匀出现焦黄时即可起锅放在碟中。 7用蒜头起锅，将冬菇榨干水后下锅爆。 8爆至闻到冬菇香味后，倒入50ml的水，煮10分钟，若水干可适量加水。 9用50ml水溶解1/2汤匙耗油，1/2汤匙生抽，1/2茶匙鸡粉，1/2茶匙糖/，1/2茶匙生粉勾芡，试味调味，煮至芡汁的稠度可滴出长丝即可加包尾油关火。 10将煮好的芡汁淋在培根卷的表面上，撒上芝麻和葱花即可。 小贴士 1.里面包的所有的材料都要事先炒过，炒莴笋和萝卜的时候，莴笋炒时要加少许盐才能带出其美味，萝卜不宜炒太熟，太熟的萝卜会变软，所以略为炒匀即可。     2.卷培根的时候，要改善口感，一定要把金针菇的尾部剪掉，要加快效率，最好包好以后再剪金针菇的尾部。     3.冬菇在煮的时候，不宜放盐，否则冬菇吸味，会变得很咸。     4.培根腌肉本身有比较咸的肉味，所以这个菜不宜放太多盐，芡汁也不宜太咸。     5.做法很简单，培根烟肉里面要用什么料都可以，为营养更均衡，放素菜更佳。

大葱具有食疗的作用人人都知道，可是有没有人知道大葱还有这样的作用呢？ 　　葱汁治鼻炎：取大葱适量，去根皮，洗净，捣如泥，取汁（葱涕更好），每日3次，每次向鼻内滴2～3滴，也可用棉球蘸葱汁塞于鼻孔内，无刺激时再换棉球。 　　葱白治鸡眼：取靠近根部比较好的新鲜葱白1小段，剥下最外层的薄皮，将双脚用水洗干净后，把葱白皮贴在鸡眼上，并用干净白布包好。经过一昼夜，患处压痛会明显减轻，连贴数日，鸡眼变软，最后痊愈。 　　葱膜止鼻出血：取鲜嫩葱叶剖开，用干净棉球蘸擦葱叶内膜，待葱汁渗湿棉球后，将棉球塞入出血的鼻孔内，即可止血。 　　酒葱治关节炎：取大葱60～120克，老姜15～30克，均切细，捣碎，加适量白酒拌匀后敷患处，外用塑料薄膜覆盖，胶布固定。每日换药1次。 　　蜜葱治腮腺炎：葱白100克，洗净，捣如泥，加入适量蜂蜜，调成糊状，摊于塑料薄膜上，贴敷患处，胶布固定，每日换药1次，连敷数日可愈。 　　葱水治痔疮疼痛：连须葱白250克，加水1000毫升，煎至500毫升，待水温适宜时坐浴，1日2次。 返回饮食首页