• 1
  将柚子皮去除掉外面的那一层后，切块，放入开水锅中煮。
• 2
  大火烧开后，就可以转为小火慢熬，需要很长时间的，要有耐心啊！
• 3
  中间加入适量白砂糖；熬了20分钟后的样子。

• 4
  最后熬好后的样子，将水份全部熬干后放凉至40度左右装瓶。
• 5
  装瓶时注意啊，要一层柚子皮肉一层蜂蜜的装，装好后将瓶子倒置几分钟，放入冰箱冷藏保存。
• 6
  这个是在冰箱放了两天后，才开启冲调饮用的，记得要过滤掉渣子啊，要不然口感会很差！

小贴士

在第一步的时候，如果怕苦的朋友，可以在去除最外面的一层皮后，将柚子皮用盐抹上一层后，放置48小时后，再用水将其冲洗几次后，再进行熬制；