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【2011年菜展】京味小吃:酸梅汤
发布者:
遥遥
发布时间:
2013-02-11
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材料:
乌梅
甘草
冰糖
山楂干
1
材料:乌梅、甘草、冰糖、山楂干
2
乌梅、山楂干洗净浮灰,浸泡1-2小时。
3
锅置火上,倒入甘草、山楂干、乌梅,大火烧开后,用小火熬制半小时。
4
放入冰糖关火。
5
晾凉后滤掉所有材料,放入冰箱冷藏半小时即可饮用。
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乌梅
甘草
冰糖
山楂干
材料:乌梅、甘草、冰糖、山楂干
乌梅、山楂干洗净浮灰,浸泡1-2小时。
锅置火上,倒入甘草、山楂干、乌梅,大火烧开后,用小火熬制半小时。
放入冰糖关火。
晾凉后滤掉所有材料,放入冰箱冷藏半小时即可饮用。