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自制煎饼果子

发布者：吉祥兔发布时间：2013-02-09阅读[2696]回复[0]字体大小：小中大

主料：
A.普通面粉 60g
绿豆面 60g
黄豆面 30g
清水 350g
盐少许

B.鸡蛋
果子
葱花
芝麻
甜面酱
腐乳汁

1
普通面粉60g，绿豆面60g，黄豆面30g，清水350g，盐少许。
2
鸡蛋，果子，葱花，芝麻，甜面酱，腐乳汁。喜欢辣的可以放些辣酱。
3
材料A混合。

4
搅拌均匀，成为略稠的糊，放置半个小时（下楼买果子喽~）。
5
舀两勺面糊倒入平底锅中,（锅中事先倒入油哦）,用小火摊成圆片，成型后打一个鸡蛋，打散摊匀。
6
撒上葱花，翻面加热一会儿，至出香味。

7
一张煎饼做好啦。
8
翻面抹上酱，撒芝麻。
9
把果子放中间卷起来（我做的煎饼小，可果子长，所以就用了半根果子）。

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