发布者:天上人间发布时间:2013-05-23阅读[3829]回复[0]字体大小:
低筋面粉 190克
黄油 60克
蛋黄 3个(留一点最后刷在表面)
奶粉 10克
白砂糖 50克
葡萄干 80克
  • 1
    黄油放入小碗,电磁灶锅中加水烧开,黄油慢慢软化成液体就可以了。
  • 2
    黄油中加入白砂糖和奶粉,搅拌均匀。
  • 3
    分次加入蛋黄液,搅拌均匀后加入下一次。
  • 4
    搅拌均匀的样子。
  • 5
    低分过筛倒入上图中的液体,用手把液体和面粉混合均匀。
  • 6
    倒入葡萄干,我没有朗姆酒,就用的温水呵呵。搅拌均匀,揉成面团。
  • 7
    把面团擀成厚1-2cm的面片。
  • 8
    切成等份的小方块,我切的不大规则,随心而欲呵呵。放入烤盘,盘底铺层油纸。
  • 9
    最后刷上蛋液,烤箱预热180度,中层加热,15分钟,又香又好吃的奶香葡萄饼干就出炉了。
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