• 1
  取一个小碗，加入两勺香醋。
• 2
  加入一勺白糖。
• 3
  加入少许盐。

• 4
  加入一滴鲜鸡汁。
• 5
  加入一勺生抽。
• 6
  搅拌均匀备用。

• 7
  炒锅倒油爆香葱姜。
• 8
  把菜梗放入翻炒片刻。
• 9
  把菜叶倒入炒匀。

• 10
  加入调好的料汁炒匀。
• 11
  白菜变软加入水淀粉勾芡关火。

小贴士

白菜梗可先炒一下，才能和菜叶同熟。加入一滴鲜鸡汁可使菜肴更鲜美。