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  • [2013-06-08]喝酒后为什么会头痛
    喝酒后为什么会头痛 经常喝酒的人一般都会有喝酒之后出现头痛的经历。至于喝酒之后为什么会引起头痛这个问题,可能知道的人并不多。什么原因引起酒后头痛(俗话说:喝酒上头),如何改善和缓解酒后头痛? 酒后头痛的原因: 1、酒后头痛--杂醇油惹得祸:无论是酿造酒或蒸馏酒皆有微量的杂醇油存在,而酒中的杂醇油也是导致喝酒后会昏痛的因素。 2、胺类物质刺激:啤酒、米酒及果酒等富含胺、而胺本身即儿茶酚胺类物质,会刺激交感神经末稍释放肾上腺素,而肾上腺素具有收缩血管和升高血压的作用,从而导致头痛。 3、脑血液供应不足:饮酒会降低脑血流量,而脑血流量的降低会引起脑内乳酸、氧离子、甲离子。腺苷、前列腺素及儿茶酚胺类物质堆积,这些物质本身就是致痛物质,并且这些物质还会引起脑血管扩张。 缓解酒后头痛的方法: 蜂蜜水治酒后头痛。蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外,蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,第二天起床后也不会头痛。
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  • [2013-06-06]蔬菜麦芬
    青红黄色甜椒 各半个面粉 100克玉米面 150克芝士 150克酸奶 150克盐 少许胡椒粉 适量打泡粉 2小勺鸡蛋 1个油 4勺 1青,红,黄甜椒切丁。 2第一个容器,放鸡蛋,酸奶,油搅拌均。最后加打泡粉。 3第二容器放芝士,切好的甜椒丁,盐,胡椒粉,面粉,玉米面拌均后。 第一容器放打泡粉,第二容器的材料倒进第一容器拌均成面糊。 加热烤箱180度。 摆放麦芬纸杯把面糊分放进纸杯。 4烤20/25分钟。后拿出烤箱后,5分钟在拿出烤盘。 5等麦芬自然凉后在装槊料带,或食品盒。 6早餐点心可以加一杯牛奶。 7可以加一杯茶,或米粥。适合男女老少的食品。
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  • [2013-05-30]都市快捷简单营养靓汤——紫菜鱼头汤
    草鱼头 紫菜 香芹 香葱 香菜 姜 精盐 鸡精 胡椒粉 食用油 1 锅里加水,放几片姜片一起煮开。 2 煮水过程中,把买回来的草鱼洗净,把鱼头、鱼尾切出;(鱼头可切成几块,看个人习惯来)。 3 香芹/香葱/香菜切粒备用。 4 水开时,加点食用油,把切好的鱼头和鱼尾放进去盖上锅盖大火煮开,改中小火煮20分钟左右;(鱼头也可用油炸一下再放入,但是口感就不那么原汁原味和鲜甜了,依个人口味来吧)。 5 鱼头快煮好时,改大火,然后把洗好的紫菜放进去煮。 6 接着调入适量精盐,煮2分钟左右。 7 然后把香芹/香葱/香菜放进去搅匀。 8 接着调入适量鸡精、胡椒粉搅匀即可关火。 9 汤鲜味美、鲜香滑嫩的紫菜鱼头汤就做好了。 鱼头营养高、口味好,有助于增强男性性功能,并对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。 10 紫菜性味甘咸寒,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效;其营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品;紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。 小贴士 【菁厨温馨小提示】: 紫菜对于消化功能不好、素体脾虚者少食,可致腹泻;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用;脾胃虚寒者切勿食用。 紫菜食用前用清水泡发,并换1~2次水以清除污染、毒素。 紫菜以色泽紫红、无泥沙杂质、干燥为佳;反之,质量就差。 紫菜若凉水浸泡后的呈蓝紫色
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  • [2013-05-10]酸辣土豆丝
    主料:土豆 两个配料:葱姜蒜干辣椒辣椒酱油醋 1把土豆切成丝,放清水里洗一遍洗去淀粉,捞出沥去水份备用。 2切好葱、姜、蒜、辣椒备用。 3没有青椒,我就用葱切成丝代替配色啦! 4锅中放油烧热,加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。 5放入土豆丝炒一炒。 6加入辣椒酱和醋,大火炒一分钟(如果缺水中间可以少加点)。 7炒好以后放入葱丝,加入少量的盐(原来辣椒酱里有盐)、味精出锅。
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  • [2013-05-09]酸辣鸡杂
    鸡杂 葱(切段备用) 大蒜(切片备用) 泡萝卜 泡红椒 泡豆角 1 切好的鸡杂。 2 切好的配料(泡萝卜、泡豆角、泡红辣椒、葱段)。 3 锅里下油烧。 4 下入鸡杂翻炒。 5 加少许料酒、生抽、醋。 6 然后下入大蒜翻炒香。 7 再加入切好的配料。 8 再加入葱翻炒(时间不能长)裝盘前加入鸡精即可。 9 已做好的菜品
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