腐皮肉卷_美食DIY_博览社_湛江都市网

发布者：泡泡发布时间：2012-12-23阅读[3626]回复[0]字体大小：小中大

主料：
豆腐皮
猪肉末
莲藕(用马蹄，更好吃）
卤料

1
豆腐皮用热水洗净。
2
肉末按自己平时喜欢的口味加入适量淀粉调好，再加入莲藕碎一起腌制15分钟。
3
莲藕...。

4
豆腐皮内抹上淀粉糊。
5
将肉馅用豆腐皮卷成好。
6
并用棉线捆好。

7
为防止煮的时候露馅，腐皮卷两头蘸些淀粉糊，入油锅中炸两头，使其凝固不露馅即可。
8
将一小包卤料放入锅内开水中煮10分钟左右，让卤料充分散发出来；把卷好的腐皮卷放入锅内。
9
加入老抽、盐（可多放些）、少量白糖，熬煮30分钟即可。

10
取出卤好的腐皮，剪掉棉线，切成大小等长的卷，摆盘完成。

分享到：

QQ空间

新浪微博

开心网

相关阅读:

网友回复:

热点导读

美食DIY：简单易做爽口嫩滑簸箕炊！

美食DIY：简单易做爽口嫩滑簸箕炊！

美食DIY：湛江特色小吃自制炸虾饼！

美食DIY：湛江特色小吃自制炸虾饼！

网友自制两款便于携带的山楂果茶美颜养生

网友自制两款便于携带的山楂果茶美颜养生

【娴姐带你叹世界】苍井外带寿司湛江中山路店开业庆典

【娴姐带你叹世界】苍井外带寿司湛江中山路店开业庆典

一贴在手，榴莲千层蛋糕我有！跟我学

一贴在手，榴莲千层蛋糕我有！跟我学

豆腐10个简单又好吃的做法，从此爱上吃豆腐

豆腐10个简单又好吃的做法，从此爱上吃豆腐