发布者:若离发布时间:2011-09-17阅读[1079]回复[0]字体大小:
[材料]:海带200克,排骨300克,蜜枣2只,黄豆30克,姜片5克。

[调料]:盐、鸡粉、麻油适量。

[制法]:

(1)将排骨洗净,斩成长8厘米的段,放入滚水中煮1分钟,取起待用。

(2)海带洗净,切成丝状。

(3)将全部材料放入煲内,加水1000克,先用猛火煲半小时,再转用慢火煲2小时,最后放入调料拌匀便成。

[注意]:

海带含有丰富的钙、碘等营养物质。排骨含有大量的蛋白质、脂肪及钙、磷等。此菜有软坚散结,补虚利水,强筋壮骨的作用。孕妇常食,有利于胎儿大脑的正常发育。
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