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日志:
主料:
小鲳鱼 若干
番茄酱
韩国辣酱
配料:
淀粉、酱油、料酒。
1
小鲳鱼若干。
2
鲳鱼洗净后斜刀片成块状。
3
加料酒、酱油、盐腌制十分钟。
4
腌制后鱼块裹上淀粉。
5
入油锅七成热时炸制金黄色。
6
捞出备用。
7
锅里加底油加入番茄酱和一点韩国辣酱炒香后,加一点水搅开后倒入炸好的鱼块,让每一块都裹上酱汁。
来源:
半岛家园
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