草泥马的空间

主料：
牛肉 500g

辅料：
葱、姜。

调料：
蜂蜜、白芝麻、食盐、味精、老抽、生抽、十三香、花椒粉、胡椒粉、黑胡椒粉、芝麻油、蚝油。

• 1
  调料：
  十三香、花椒粉、胡椒粉、黑胡椒粉。
• 2
  白芝麻。
• 3
  蜂蜜。

• 4
  老抽、生抽、蚝油。
• 5
  牛肉500g，洗净剔去筋皮。
• 6
  加上葱、姜剁成蓉，可以不用太碎，有牛肉颗粒感也蛮好的。

• 7
  加入所有调料和淀粉。
• 8
  一个方向搅拌上劲后，备用。
• 9
  平底锅放油，烧至温热。

• 10
  将搅拌好的肉馅团成团放入锅内。
• 11
  将所有的肉馅可以一次性的放入锅内。
• 12
  等底面煎至凝固时，翻面，用锅铲压成自己需要的大小即可，煎至两面金黄即可。

• 13
  卷饼的制作方法：
  适量面粉，放在面盆里，浇上开水，一边浇一遍搅拌成团，晾凉后和成面团，如果面团粘手，可以再加面粉和成光滑的团，放置备用。
• 14
  分成比平时烙饼稍大的块。
• 15
  可以擀的稍微厚一些，配牛排用。

• 16
  放在平底锅里，烙熟即可。
• 17
  取一张烙好的饼摊平。
• 18
  放上洗净的生菜叶。

• 19
  在生菜叶上抹上自己喜欢的酱，我用的是香菇酱。
• 20
  放上一块煎好的牛排，卷起即可食用。