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日志 TOP10

日志：
黄豆
黑豆
花生
红枣
即食麦片
  • 1
    用豆浆机自带的量杯量好豆子。我主要用的是黄豆，为了营养又加了一部分黑豆和几颗花生。各类豆子的比例没有严格要求，只要总量符合量杯所要求的量即可。
  • 2
    将豆子倒入碗中，再量一杯红枣。
  • 3
    将量好的豆子和红枣分别浸泡。其实我的豆浆机是可以打干豆的，但为了保护刀头，我还是会提前把豆子泡上。至于泡红枣是为了把它泡软一些以方便去核，（我买的枣干了点，用手不好弄开）。如果买的是无核的枣，那就方便多了。
  • 4
    将泡软的枣用手轻轻一挤，枣核就很容易挤出来了。
  • 5
    将所有原料放入豆浆机，加水至水位线。
  • 6
    我选择的是“富纤豆浆”这一项。各人可根据自家豆浆机的功能进行选择。
  • 7
    自动加热了几分钟后，豆浆机开始打豆了。
  • 8
    此时豆子和红枣已经被磨得很细了，屋子里满是枣香。豆浆机此次的制浆工作也已接近尾声。
  • 9
    这时把适量即食麦片倒入碗中。喜欢喝稠的就多放点，反之少加。
  • 10
    将打好的豆浆趁热冲入麦片。
  • 11
    泡几分钟，让麦片与豆浆的精华充分融合。
  • 12
    打开盖子，一碗香浓的红枣豆浆麦片粥就大功告成了。



    来源：半岛家园
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