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 草泥马
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日志 TOP10

日志：
主料：
大排
青椒

调料：
豆瓣酱 1勺
黄酱 1勺
红糖 1.5勺
黑胡椒粉 适量
自制洋葱红酒 2勺（可用红酒代替或料酒）
生粉 适量
色拉油

香料：
生姜
大蒜
桂皮
干辣椒
八角
  • 1
    1准备材料
  • 2
    2将大排用刀背在肉上来回切 这样更入味 青椒切斜块
  • 3
    3准备调料
  • 4
    4将大排抹干后再 两面沾上干淀粉
  • 5
    5入油锅中煎至稍金黄捞出
  • 6
    6。。。。。。
  • 7
    7锅中底油 放入红糖用小火炒化
  • 8
    8加入豆瓣酱和黄酱
  • 9
    9倒入洋葱红酒（用红酒或料酒代替）
  • 10
    10再放入香料
  • 11
    11倒入一碗淀粉水
  • 12
    12放入大排
  • 13
    13上色后盖盖用中小火烧几分钟
  • 14
    14开盖倒入青椒翻炒
  • 15
    15快收汁即可关火撒少许黑胡椒即可



    来源：半岛家园
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