遥遥的空间

主料：
红豆、绿豆、花豆、豌豆 各少许
糯米 50克

辅料：
南瓜、胡萝卜、鲜莲子 各少许

调料：
蜂蜜 3茶匙

• 1
  红豆、绿豆、花豆、豌豆各少许 南瓜 胡萝卜 鲜莲子少许 糯米50克。
• 2
  调料--蜂蜜。
• 3
  各种豆子混合、洗净。

• 4
  豆子放入高压锅中，加入适量水，压煮10分钟，至豆子熟。
• 5
  南瓜去皮、洗净、切小块；胡萝卜洗净、切小块；莲子剥去外壳；西瓜瓤切小块备用。
• 6
  煮好的豆子晾凉。

• 7
  煮好的豆子装入保鲜盒中，加入3茶匙蜂蜜，调匀，放冰箱冷冻室冷冻40分钟，冻至起冰渣。
• 8
  糯米洗净，入锅煮20分钟成粥。
• 9
  盛半碗到小碗中，晾凉。

• 10
  南瓜、胡萝卜、莲子入锅煮3分钟至熟。
• 11
  煮好的南瓜、莲子等晾凉。
• 12
  将煮好晾凉的蔬果放在糯米粥上。

• 13
  带有冰渣的蜜豆冰从冰箱取出。
• 14
  蜜豆冰放在莲子上即可食用。

小贴士

1、豆子压煮时，就可以煮糯米粥，处理好蔬果；
2、豆子放入冰箱冷冻室，冻起冰渣，吃的时候，感觉很凉爽；
3、放入蜂蜜，感觉甜而不腻，冰凉爽口，很适合炎热的夏季食用；
4、冷饮虽能暂时消暑，但性质寒凉，容易损伤人体的阳气，以及脾胃的消化功能，食用应当有度，切不可贪图一时痛快而进食过量。