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日志 TOP10

日志：
主料：
鹅

调味：
盐
鸡精
料酒
酱油
白糖
胡椒粉
花椒
大料
  • 1
    热油，葱姜蒜爆香，下入花椒，大料，几根红尖椒翻炒出香味。
  • 2
    倒入鹅块翻炒，可事先将鹅块焯水后捞出再炒。
  • 3
    加酱油翻炒，加冰糖翻炒，炒到鹅块上色。
  • 4
    加水，没过鹅块，转到砂锅或者高压锅中炖熟，也可以直接在铁锅中炖。出锅前加调味料。

小贴士

特富龙好煮义：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=557




来源：半岛家园
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