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日志 TOP10

日志：
香芹  1斤
鲮鱼肉饼 2块
盐   少许
油   少许
糖   少许
鸡粉  少许
  • 1
    香芹洗净切段，鲮鱼肉饼切条（参考之前的日志-鲮鱼肉饼）。
  • 2
    锅里倒入适量食油，然后放入香芹，加少许盐、糖、鸡粉翻炒（因香芹略带苦涩味，加少许糖可去掉苦味，如喜欢这苦涩味，则不用加糖）。
  • 3
    炒至软身后加入鲮鱼肉饼条，继续翻炒至炒出水份。
  • 4
    盖上锅盖，焖大概3分钟就可以了。

小贴士

香芹很容易熟，而且煮太熟会流失不不少营养，所以切勿煮太久哟～




来源：半岛家园
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