优酷哥的空间

面粉 300克  
白糖 10克  
精盐 5克  
鲜奶 200克  
酵母 4克  
清水 15毫升

• 1
  温牛奶加入白糖、酵母搅拌均匀，倒入面粉里搅拌均匀。
• 2
  精盐倒入15毫升清水搅拌均匀，再倒入面粉。
• 3
  面团揉匀至光滑。

• 4
  盖好，放温暖处发酵1小时左右。
• 5
  发酵至两倍大，按下不反弹。
• 6
  做成小剂子，我分了8份。

• 7
  取一个小剂子揉匀。
• 8
  稍擀一下，中间抹点油包起来。
• 9
  擀成以上的样子，不要太薄。

• 10
  烤箱220度预热，中层，烤10分钟。
• 11
  烤好的饼一分为二，塞入炒好的菜。
• 12
  即可食用。

小贴士

1、饼不要擀得太薄。
2、喜欢吃什么菜就可以夹入什么菜，我做的是京酱肉丝。