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  • [2013-01-31]中暑后别猛喝水
    进入盛夏后,湿度明显增大,空气流通性差,更加显得闷热异常,常在室外劳作或抵抗力低的人,很容易中暑。中暑后除及时采取治疗外,在饮食上也有几点需要引起人们的重视。 中暑的人应该采取少量、多次饮水的方法,每次以不超过300毫升为宜。因为,大量饮水不仅会冲淡胃液,进而影响消化功能,还会引起反射排汗亢进。结果会造成体内的水分和盐分大量流失,严重者可以促使热痉挛的发生。 中暑的人大多属于脾胃虚弱,如果大量吃进生冷瓜果、寒性食物,会损伤脾胃阳气,使脾胃运动无力,寒湿内滞,严重者则会出现腹泻、腹痛等症状。另外,中暑后还应该少吃油腻食物,以适应夏季胃肠的消化功能。否则人体就会感到疲惫加重,更容易引起消化不良。
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  • [2013-01-21]美容汤花胶炖鸡---附(干鱼肚)的泡发方法 [图]
    黄鱼肚 4个 鸡 半只 姜 3片 红枣 桂圆 枸杞 1 花胶洗净晾干水分。 2 锅里放大半碗油,把鱼肚放进锅里,开小火保持温油泡花胶。 3 等花胶鼓起发大至1.5-2倍左右,颜色变微黄即可捞起。炸好的花胶推到锅边控干油。 4 油发好的花胶完全鼓起,折断后断面呈海绵状。 5 用清水把炸好的花胶冲洗一次,放盆里加清水和姜片浸泡12小时。 6 浸泡好的花胶会较之前再涨发1.5倍左右,换水再清洗1-2次,滤干水分就可以烹饪了。 7 鸡斩成小块,切去一部分鸡油和鸡皮。 8 桂圆,红枣去核(带核比较燥热)备用。 9 鸡块焯去血水备用。 10 泡发好的花胶切成小段备用。 11 锅里放清水和姜片,加入桂圆,红枣,枸杞烧开后放入鸡块和一汤勺米酒。大火烧开10分钟后,转小火煲1.5-2小时。 12 熄火前加盐调味即可 。 小贴士 1)如果是比较厚身的花胶,可先用冷水浸泡3-4小时,再放锅里换水煮开,热水浸泡    2-3小时。较大型的花胶可让店家代为切小段,方便分次取用。 2)花胶下锅前一定要擦干水分,否则放进油锅后容易溅起油花伤到手。 3)因为炸过东西的油我都会扔掉,所以用的是半煎炸的方法,放的油比较少。如果一    次用的花胶比较多,多放油会比较容易操作,但一定要保持温油,油温太高容易把    花胶炸糊。 4)怕油和热量的女生,可以把所有的鸡皮和鸡油全部去掉。 5)鸡块先焯水可让汤更清更鲜美。
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  • [2013-01-08]美食面部除皱法
    多吃富含硫酸软骨素的食物。只要多吃含软骨素丰富的食物,就可以消除皱纹,使皮肤保持细腻,富有弹性。软骨素主要存于鸡皮、鱼翅、鲑鱼头部、鸡与鲨鱼等的软骨内。   多吃富含核酸的食物。科学试验证明,女性每天服用核酸约800毫克,4周后脸部皱纹大部分消失,粗皱皮肤变得光滑细腻,老年斑也部分逐渐减少,所以人体只能依靠从食物中摄取核酸。含核酸丰富的食物有鱼、虾、动物肝脏、酵母、蘑菇、木耳、花粉等。   多吃酸牛奶和肉皮。人体皮肤的外层每天都有几百万表皮细胞死亡,酸牛奶中含酸性物质,有助于软化皮肤的黏性物质,去掉死皮的旧细胞,在此过程中皱纹也随着消除。多吃肉皮,则可以通过体内与胶原蛋白结合的水,去影响特定组织的生理功能,从而减少皱纹,使皮肤保持光滑。   多吃水果蔬菜。一些水果、蔬菜直接接触面部皮肤,受到最自然的滋润,去皱纹效果好。   1 将桔子连皮捣烂,浸入医用酒精,加以适量蜜糖,放一周后取出使用,有润滑皮肤及去除皱纹的功效。   2 香蕉捣烂后,加半汤匙橄榄油,搅拦均匀,涂在脸上有利于去皱。   3 西瓜皮用清水洗净后擦面,然后用清水冲洗净,可以使皮肤清爽润滑。   4 丝瓜能去皱,将丝汁混合酒精及蜜糖,把汁液涂在脸上,待干后再用清水洗净。   5 黄瓜有洁脸作用。把黄瓜切成薄片甫在清洁的面部,能使肌肤娇嫩润滑,清除皱纹。   6 西红柿是护肤佳品,可以把它切碎压成汁,加少许蜂蜜调匀,涂抹面部,去皱纹效果好。   7 南瓜子中含有类似性激素样的物质,对面部皮肤有保护作用。   8 草莓切片贴面效果好。   9 把栗子的内果捣为细末,以蜂蜜调匀涂面,能使脸面光洁,皱纹舒展。既吃好了,又除皱了,感觉是不是很好?
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  • [2013-01-08]怀孕早期要安胎吃什么比较好
    核心提示:怀孕初期吃什么好   刚怀孕了,孕妈妈和准爸爸在开心之余又多了份紧张,听说,孕早期最容易失去胎宝宝。孕妈妈要怎么做,才能让胎宝宝安心在肚子里住下呢?小编收集了几款安胎的食谱,让孕妈妈安心度过孕早期。   安胎鲫鱼姜仁汤   营养分析:此汤可以安胎、止吐、醒胃。对于妊娠期间,尤其是孕早期的呕吐不止、胎动不安,有较好的疗效;同时,又能增加孕妈妈的食欲。   制作方法:   ①鲫鱼去鳞、内脏,洗净;春砂仁洗净,沥干,研末,放入鱼肚;生姜去皮,洗净,切丝,待用。   ②洗净炖盅,将鱼放入,再放入姜丝,盖上盅盖,隔水炖2小时,加猪油、精盐、味精调味,稍炖片刻,即可食用。   桑寄生煮蛋   营养分析:有养心安神、滋阴润燥、安胎止吐的功效。   制作方法:   ①鸡蛋、桑寄生放入锅内,加适量的清水同煮。   ②待鸡蛋熟后,捞出鸡蛋,剥去外壳,将鸡蛋再放入锅中煮片刻即成,吃蛋饮汤。   姜丝肉   营养分析:此菜有开胃健脾,止吐的功效。   制作方法:   ①将葱洗净切成末待用;将瘦肉(已去皮的瘦肉)切成6厘米长的,火柴梗粗的细丝;姜(鲜姜)洗净,去皮,切细丝后用凉水泡,拔出辣味,控去水分。   ②净炒勺坐旺火,放净油烧热,下入肉丝,放葱末,煸炒至发白色,烹料酒、酱油,加味精、盐调味,下姜丝翻炒入味,淋香油出勺装平盘。   莲子糯米粥   营养分析:补中益气,清心养神,健脾和胃,养胎。对孕妈妈腰部酸痛有一定疗效,常食可以养胎,对于有习惯性流产史的孕妈妈尤为好。   制作方法:   ①温开水浸软莲子,去皮、芯,清水洗净;糯米淘洗干净,清水浸泡1~2小时,捞出沥干,待用。   ②刷净煮锅,放入莲子、糯米,清水适量,置火上,煮成粥,白糖调味,即可食用。 饮食频道热点文章 神九航天员一日三餐 神九航天员返回地球第一餐为何吃清炖羊肉 神九航天员返回地面后,主着陆场为他们安排的第一餐,包括粥、花卷、咸菜、清炒蔬菜、水果、清炖羊肉以及一些电解质饮……[详细] 核桃乌发润肤 每天喝杯自制核桃汁夏天喝凉茶不宜超3天端午节前自制咸鸭蛋中暑以后应该怎样饮食?欧洲杯熬夜看球 挑对吃吃喝喝 怀孕初期吃什么好
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  • [2013-01-04]木耳黄瓜宝 [图]
    原料:黄瓜木耳配料:蒜盐生抽鸡精味精 1黄瓜一根,切成小片。 2水发木耳。 3配料:生抽,盐,味精,鸡精,拌制均匀。 4木耳焯水,目的是防止炒制时木耳噼里啪啦溅油星。 5热锅凉油,加入蒜瓣,放木耳翻炒几下。 6然后加入黄瓜翻炒,最后加入配料汁翻炒均匀即可。
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