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  • [2012-11-19]【菜谱换礼】青椒炒肉片 [图]
    青椒 4个瘦肉 250克蒜头 适量葱 2根酱油 适量 1材料:青椒4个、瘦肉250克。 2切成片状的瘦肉内加入蒜、盐、酱油。 3均匀搅拌,腌制20分钟。 4锅中放油,切成条形的青椒倒入锅中翻炒。 5下盐,翻炒几下,即装盘放置。 6锅中放油,腌制好的瘦肉倒入锅中炒散。 7放入葱煸炒。 8倒入青椒翻炒均匀即可。 小贴士 青椒很容易熟,所以不需要炒太久,炒老了就不脆了。
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  • [2012-11-09]酸辣板鸭 [图]
    板鸭腿 一只土豆 1个洋葱 1个酸辣椒 若干葱段  一些 1板鸭腿和香肠必须先煮开过,去除多余的盐。 香肠切小圈,板鸭切成块,土豆切小块并用清水漂洗过,洋葱丁备用,酸辣椒斜切成段。 2起油锅,爆炒板鸭和香肠。 3下土豆,直至起焦皮。 4一碗水下去,焖干。 5收汁。 6同时下洋葱丁和酸辣椒。 7翻炒几下,下葱段。 8好了,可以开动了。
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  • [2012-11-06]想祛黑斑就吃猕猴桃
    猕猴桃是含维生素c最丰富的水果,因此常吃猕猴桃,可以在不知不觉中起到美白的作用。而且,猕猴桃外用美容效果也不错,它可以有效去除黑斑,洗过脸后,用祛皮后的猕猴桃均匀涂沫脸部并进行按摩,对改善毛孔粗大有明显的效果。   想祛黑斑就吃猕猴桃:   另外,猕猴桃中含有特别多的果酸,果酸能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀,有效地去除或淡化黑斑,在改善干性或油性肌肤组织上也有显著的功效。   对爱美的女士来说,猕猴桃是最合适的减肥食品,因为它虽然营养丰富但热量极低,其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收,还可以令人产生饱腹感。因此,猕猴桃是减肥与兼顾营养的最佳选择。   但是,猕猴桃性寒,因此不宜多食,尤其是脾胃虚寒者应慎食,腹泻时不宜食用。另外,由于猕猴桃中维生素c含量较高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,因而食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。   常吃猕猴桃确实好处多多,它可以说是“水果之王”,因为猕猴桃中所含的营养成分在常见的水果中是最丰富、最全面的。尤其对女性来说,猕猴桃更是一种“美容圣果”,它具有祛除黑斑、排毒、美容、抗衰老等作用,同时还是女性减肥的好帮手。
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  • [2012-11-05]葱油豆渣 [图]
    主料: 豆渣 葱末 盐 植物油 黑芝麻。 1 将豆渣用干净纱布包好,挤出多余的水分。 2 尽量挤的干一些。 3 锅中倒入植物油,油温热时放入葱末炒出香味。 4 将挤干水分的豆渣倒入锅中,开小火煸炒。 5 等到豆渣炒散时加入适量盐调味,再放入黑芝麻继续炒。 6 炒至豆渣干爽、松散即可。 小贴士 炒豆渣时一定要用小火慢慢炒,急不得,火大很容易糊掉。炒好的豆渣只需加盐调味就可,最好不放鸡精或者味精,影响口味。
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  • [2012-11-05]简易凉菜 [图]
    白菜半棵黄瓜2根胡萝卜1根豆腐皮2张酸辣粉1包瘦肉50克蒜5瓣香菜1根食用油20克酱油5克醋5克香油5克 1白菜,黄瓜,胡萝卜切丝,加盐去水,因为蔬菜会出很多水,要是不介意的话可以省略去水这个步骤. 2将干豆腐煮熟,切丝加入菜丝中. 3酸辣粉煮熟去水,加入菜中. 4将调味料加入菜中.拌匀 5在锅中倒入食用油,稍微多些,待油热加入肉丝翻炒,8分熟的时候加入酱油和蒜沫,我比较不爱吃生蒜,所有炒一下,如果不介意吃生蒜的话,可以只炒肉,生蒜单独加到菜里. 6再加点香菜,香油,喜欢吃酸点的再加点醋,之后搅拌搅拌再搅拌,大功告成,可以装盘了... 小贴士 酸辣粉要原味的哦.
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  • [2012-11-03]酱爆鸡丁 [图]
    主料:鸡大腿 2个熏干青椒木耳胡萝卜适量辅料:豆瓣酱辣酱糖酱油 少许料酒葱姜 1准备所有原料。 2把胡萝卜 青椒 熏干 木耳切成丁。 3鸡腿去骨切成丁,加入少量的盐、淀粉和料酒,抓匀浆上。 4锅中放入油。烧热。 5至5成热时下入鸡丁。 6炒至鸡丁变白捞出待用。 7把胡萝卜,熏干丁过油。 8过油后捞出备用。 9炒锅留底油。用旺火烧热,下入豆瓣酱 辣酱。 10待酱汁炒至发粘时倒入料酒和葱姜 糖 一点酱油继续炒制。 11下入炒熟备用的鸡丁和所有菜丁快速翻炒。 12翻炒至酱汁均匀地裹在鸡丁上,再淋上芝麻油出锅即可。
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  • [2012-11-01]几款药膳粥辅助治秋季腹泻
    核心提示:小儿秋季腹泻是指轮状病毒引起的婴幼儿腹泻,下面这几款药粥可以辅助治疗小儿秋季腹泻,患儿家长不妨一试。   小儿秋季腹泻是指轮状病毒引起的婴幼儿腹泻,多在秋季流行,故称“秋季腹泻”。临床多表现为腹泻、发烧或伴有不同程度的脱水体征。现介绍几则行之有效的药粥辅助治疗小儿秋季腹泻,患儿家长不妨一试。   山药薏苡仁粥 取山药粉3~6克,炒薏苡仁、炒扁豆各3克,粳米5克,加水煮粥,每天1~2次服食。具有健脾止泻之功效,适用于患儿脾虚腹泻。   山楂神曲粥  取山楂50克,神曲15克,粳米30克。先用纱布将山楂、神曲包好放入锅中加水适量,煎煮半小时后去掉药渣,再加入粳米煮成稀粥,加适量白糖调味,即可食用,每天2次。   糯米固肠粥  取糯米30克,山药15克。先将糯米炒微黄,山药研成细末,然后把二者放入锅中加水适量共煮成粥,熟后加胡椒面少许,白糖适量调服,每天2次。   茯苓大枣粥  取茯苓粉30克,大枣15克,粳米30克。先将大枣去核切碎加水浸泡20分钟,然后把粳米、大枣去核切碎,再将粳米与党参末、莲米末、枣肉一起放入锅中,加水适量煮成稀粥,加白糖少许,即可食用,每天2次。    山东中医药高等专科学校 祝建材 (责任编辑:何颖) 育儿频道精彩图集 孕期乳房按摩雷人父母宝宝姿态学会抚摸胎宝位置最壮男孩曝私家照奢华搞怪的安抚奶武汉惊现人鱼宝宝宝宝的“鬼脸控”马英九动人的女儿
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