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日志 TOP10
日志:
主料:
豆渣
葱末
盐
植物油
黑芝麻。
1
将豆渣用干净纱布包好,挤出多余的水分。
2
尽量挤的干一些。
3
锅中倒入植物油,油温热时放入葱末炒出香味。
4
将挤干水分的豆渣倒入锅中,开小火煸炒。
5
等到豆渣炒散时加入适量盐调味,再放入黑芝麻继续炒。
6
炒至豆渣干爽、松散即可。
小贴士
炒豆渣时一定要用小火慢慢炒,急不得,火大很容易糊掉。炒好的豆渣只需加盐调味就可,最好不放鸡精或者味精,影响口味。
来源:
博览社
楼主
西门靖
留言于:2012-11-05 10:44
非常不错哦
沙发
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