遥遥的空间

面皮： 中筋面粉 水 酵母 糖 少量（也可不加） 馅料： 卷心菜 猪肉 鸡蛋 一个 胡椒粉 少量 葱、姜、盐、味精、酱油、麻油。 1 首先取10大勺面粉与揉面盆中，再取一碗温水，加入少量糖，这样做是为了让面皮的口感跟香甜，增加淀粉在口中的甜味。再加入一小勺酵母，拌匀。将酵母水到入面粉中，揉捏成光滑的面团，注意要软硬适中。 2盖上保鲜膜，进行发酵。一般夏天1个小时左右就够了，但是如果天气比较冷的话，就要2-3小时或者更长了。这里有个好办法，可以将烤盘上放入热水，然后放入烤箱，将烤架搁置在烤盘上，可以先将烤箱预热到170度，2-3分钟即可，后将乘有面团的盆放在烤架上，关上烤箱门，进行发酵，这样面团发酵的时间可以大大缩短，一般为40分钟左右即可。 3 在烤箱里发酵好的面团。检验是否发酵好只要看手指按下去有一个小凹槽出现，不弹起的时候即可。这个时候面团也会散发出迷人的甜酒味哦。 4 这个时候可以开始准备馅料啦。将卷心菜切碎，加入少量盐，静置一会儿，挤干其水分，放入调料盆，然后放入猪肉、葱末、姜末、少量胡椒粉、盐、味精、酱油、麻油、鸡蛋拌匀即可。这里放鸡蛋是因为这样可以使馅料更湿润，到时候蒸熟后馅料不会因为太干而散开，影响其口感。（这个步骤也可以前置，在面团发酵的时候进行，这样可以更节约时间哦~） 5 将发酵好的面团放在案板上排气，搓成圆柱体，后切成等量的季子。 6 再将季子按扁，杆成四周略薄，中间略厚的皮子，注意皮子不要杆的太薄，不是水饺，包子的皮还是要有点厚度滴。 7 哈哈，接下去就可以包啦，本人最喜欢这个步骤了，因为可以尽情发挥，想包成什么样子都可以的哈，感觉像小时候玩的橡皮泥的感觉。嘿嘿。不过这次还是中规中矩的包哈。将馅料挖一大块放在皮子中央，然后将一头捏紧，左边的皮子拉过来，右边的皮子拉过来，就可以包成柳叶装啦，可能我这么说大家不是很清楚具体怎么包的，大家可以看网上的视频，搜索一下就知道了，因为这个可能要亲眼看过程猜知道怎么包，不过如果觉得麻烦就按照自己的喜欢包吧，三角的，长方的，小兔子样子的等等，喜欢怎么样就怎么样把。 8在半成品的包子上盖上保鲜膜，让其再次发酵，时间大约为25-30分钟，如果天气冷的话，可以适当延长。 9将锅子里的水烧开，架上蒸架，记得垫上纱布之类的，否则蒸熟后很难从蒸架上取下，而且如

主料 羊蝎子 粉条 土豆 白菜 辅料 郫县辣酱 剁椒 麻辣烫调料油 花椒 盐 鸡精 葱姜碎 1 清汤羊蝎子请看---http://home.meishichina.com/space-30984-do-blog-id-155762.html 2 锅中放油爆香花椒。 3 下入郫县辣酱和剁椒炒出红油。 4 加入炖煮羊蝎子的清汤烧开。 5 加入提前泡软的粉条和去皮切片的土豆。 6 煮至土豆软面，加入麻辣烫料油 盐 鸡精调味。 7 再加入切块的白菜后马上关火。 8 把锅中所有的食材倒入大的容器中。 9 把煮好的清汤羊蝎子捞入麻辣汤中。 10 表面撒上香菜即可。 小贴士 唠叨 ；根据自己的口味添加麻辣烫料油，季节干燥还是少食辛辣食物。

女性相对于男性来说，更容易衰老。在日常饮食当中，多添加一些美颜抗衰老的滋补食品，不仅可以美容养颜，同时还可以补血补钙，让女性由里到外透出健康活力。以下7类食物推荐大家多吃。 　　养气补血的食物 　　古人常用“面若桃花”来形容女人的美貌，面色的润泽反映了其内在气血的充盈程度。好气色的女人即使不化妆，也会有超尘脱俗的气质，由里及表的美会让女人如花般持续长久地盛开。 　　明星食物： 　　枣 　　红枣是自古以来补气养血的最佳食物之一。其性温味甘，有健脾补血的功效，长期食用可使面部红润、驻颜美容。红枣可以熬粥、做糕点、煮汤、泡茶等。一次吃3—5颗为宜，不要超过10颗，血糖高、便秘的女性要少吃。 　　桂圆、枸杞 　　桂圆是补血益心的佳果，春天也是补血养生的最佳时期。将2—5颗桂圆和米一起，小火熬上几十分钟，长期食用能使女人气血充足、容光焕发。枸杞也能极好滋补，5—8颗枸杞用热水泡茶，能养肝、抗衰老、防皱纹。 　　动物肝脏 　　中医认为，春季是最适合养肝的时节，此时多加调养，气色想不好都难。动物肝脏含有丰富的铁，是最理想的补血食物之一。可以卤制、爆炒、煮汤，建议和绿色蔬菜搭配。年轻女性一周吃2—3次即可，每次10—30克，50岁以上的女性最好少吃。 　　爱护乳房的食物 　　乳房是女人独有的财富，不仅是女人的魅力之源，更为哺育下一代做着丰硕贡献。从青春期开始，女人就要小心呵护乳房，30岁后更应时刻关注乳房健康 　　明星食物： 　　豆浆 　　豆浆中的大豆异黄酮能够调节雌激素水平，保护乳房。每天喝一杯豆浆会对乳房健康十分有益。 　　蘑菇 　　蘑菇中含有人体必需的氨基酸、硒和丰富的维生素d，能增强人体免疫力，保护乳房健康。 　　红薯 　　红薯是种超级抗癌食物，它含有一种特殊成分，可以防癌、延缓衰老。美国科学家研究发现，这种成分对于预防乳腺癌和结肠癌尤其有效。 　　补钙健骨的食物 　　想要成为“亭亭玉立”的健康女人，补钙不可少。但女人最易缺钙，尤其在孕期、哺乳期和更年期。据调查，一半以上女性在20多岁时摄入的钙没达标。30岁以后，骨骼钙质的流失逐渐增大，更容易患骨质疏松等疾病。 　　明星食物： 　　酸奶 　　酸奶是钙的好来源，不仅保留了鲜奶中的营养成分，还能刺激胃酸分泌，促进新陈代谢。饭后30分钟到2个小时之间饮用最佳。 　　芝麻 　　黑芝麻的钙含量更高，比牛奶高出8倍。每

材料： 乌梅 甘草 冰糖 山楂干 1 材料：乌梅、甘草、冰糖、山楂干 2 乌梅、山楂干洗净浮灰，浸泡1-2小时。 3 锅置火上，倒入甘草、山楂干、乌梅，大火烧开后，用小火熬制半小时。 4 放入冰糖关火。 5 晾凉后滤掉所有材料，放入冰箱冷藏半小时即可饮用。

上月底，央视对于“纳豆”的系列曝光报道，使这颗小豆粒成为食品行业的热点，也让消费者产生很多疑问：纳豆到底是食品还是保健品?该如何选用纳豆产品? 　　昨日，中国食品发酵工业研究院等在京举办“科学认知纳豆专家研讨会”，与会的中日专家一致强调，纳豆是一种有益的传统发酵食品，有其独特的营养价值，但不要过分相信它的某些“功效”。 　　“高n肽”遭曝光，殃及其他纳豆产品 　　根据央视《每周质量报告》报道，一种叫高n肽的纳豆产品借日本“纳豆激酶”发明人须见洋行的名义在广告中宣称，对心脑血管疾患的治疗有效率在90%以上。经记者查证后，发现该品牌在做虚假宣传。 　　昨日，在北京国际会议中心召开的“科学认知纳豆专家研讨会”上，一名与会的燕京牌纳豆销售商坦言，央视的报道，对包括正规品牌在内的纳豆产品造成了很大影响，他所代理的纳豆产品也遭受冲击。“老百姓分不清好坏，就干脆不买了。”该销售商说。 　　纳豆和纳豆激酶，类似咖啡和咖啡因 　　中国保健学会保健咨询服务工作委员会会长张大超指出，据协会了解，目前市面上生产销售纳豆激酶胶囊的产品不少于100家。协会经常接到各种咨询电话，询问纳豆和纳豆激酶的关系。“它们之间的关系类似于咖啡和咖啡因的关系，咖啡可以作为普通食品经常吃，但咖啡因不可以。” 　　张大超建议，相关部门应借鉴美国做法，对那些不经批准、宣称有治疗疾病作用的纳豆激酶类产品，从“假药”角度加以惩处。与会专家指出，应尽快对纳豆食品制定相关标准，否则纳豆市场注定良莠不齐。 　　【点点兵】 　　据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究院罗雪云介绍，目前纳豆类产品主要分为鲜纳豆、冻干粉(纳豆胶囊)和纳豆提取物———纳豆激酶胶囊。 　　鲜纳豆：营养成份≥大豆 　　鲜纳豆经大豆蒸煮后通过菌发酵而成，其营养成份等于或高于大豆。在超市常见，搅拌后能拉出长丝。尽管是“普通食品”，但与会专家均表示，鲜纳豆的营养素均衡全面，对中老年人补充营养素比较有利，坚持长期食用，对于调解肠胃、全面机体护理、降血脂等有一定作用。 　　罗雪云说，卫生部曾明确指出，将纳豆作为普通食品进行管理，不要和保健食品混在一起。比如，纳豆里面有维生素k，它跟预防骨质疏松有关系，但若是过分强调这个就不太好。 　　纳豆胶囊：五款产品获批 　　将纳豆速冻，在低温下干燥、粉碎，同时富集强化纳豆菌的代谢功效物质，制成胶囊。 　　罗雪云指出，目

鸡翅 半斤 香菇 随意 啤酒 250毫升 葱姜蒜 料酒 冰糖 耗油 美极鲜 香叶 八角 红辣椒 花椒 1 准备食材。 2 炒锅到油倒入豌豆，玉米粒，胡萝卜丁翻炒一时。 3 加入米饭继续。 4 加一点盐，火腿丁继续翻炒。 5 加入一勺耗油翻炒均匀。 6 最后加入葱花炒匀，再加一些香油翻炒均匀关火。

说胶原蛋白口服饮品，就有人举手，有人摇头，更多人仍在迷惑中。区区一只小瓶中装着的真是灵药吗?而内服到底能被皮肤吸收多少?用得着多花这份钱吗?别纠结了，我们和专家将为你解开层层谜团，为胶原蛋白验明正身。 　　有人质疑：不可能没有防腐剂? 　　关于护肤品中的防腐剂问题，品牌们都已在包装上动脑筋来解决了，口服品你也不必要那么担心。有注意到吗?液态胶原蛋白的瓶子都是深褐色的，这点在设计上和含有高浓度的vc产品同理，用深色瓶子来避光。而且胶原蛋白其实没有大家想的那么容易变质，怕热倒是真的，虽然液态产品在加工过程中容易有细菌，但好的产品对真空包装及无菌操作的要求一定非常严格，做到无防腐完全有可能。 　　有人质疑：会导致发胖，甚至乳腺增生? 　　若论发胖，那煲各种肉皮猪脚汤的发胖几率会更大。乳腺增生这个问题，大概是关于口服胶原蛋白最令人伤心的八卦之一了，但我想告诉你，这种情况确实有，那是因为里面添加了激素，比如异黄酮。虽然对女性而言，补充异黄酮可以补充雌性激素，甚至调节你的内分泌，但医学上明确建议请在医生指导下使用。所以，无激素绝对是你考量此类产品的一个重要标准。 　　1.fancl全新果味饮料(含三肽胶原蛋白)338 元/ 盒 　　不含防腐剂，全新升级配方更强效抗氧化，力阻胶原蛋白流失。 　　2.水芝澳collagen 8000 果味饮料 350元/盒 　　运用海洋靶向微肽技术，能定向输送胶原蛋白，分子更细小，更易吸收。 　　我更想问：它是不是比外用涂抹管用? 　　应该说它和护肤品是互补的关系，内服更能达到真皮层，并且促进它的自体合成，并能帮助替换老化胶原蛋白。真皮层就像地基，会供给肌底营养，从而促进表皮层的吸收。在观察其功效上，最易看见的是光泽和水润度的提升，一般7~10天就能有，而对于松弛则需要3个月。不过，如果是真性皱纹，那单纯依靠口服或保养品基本收效都甚微，这个事实你必须正视。保养品最大的作用就是预防，口服胶原蛋白也只能说对假性皱纹的改善有帮助，因为它能使肌肤饱满充盈，细纹自然也就不明显了。 　　我更想问：吸收有上限吗?怀孕前能喝吗? 　　没有上限，但依个人情况而定。年龄、工作环境、压力都会导致吸收差异。成人的流失量是在5000毫克左右，如果之前已经欠债了，你可以加大剂量，达标后1天1支也就够了。虽然说喝得多对身体没有伤害，但也没有必要，超过的量会转化成