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第9个月的食谱这个月里，我们给孕妇介绍一些营养丰富的海洋食品。海洋动物食品被营养学家称为高价的营养品。它们富含脂肪、胆固醇、蛋白质、维生素a和d，与眼睛、皮肤、牙齿和骨骼的正常功能关系非常密切。 　　据研究，海鱿中含有大量的脂肪，而且这种脂肪具有有利于新陈代谢正常进行的特殊作用，海鱼还可以提供丰富的矿物质，如镁、铁、碘等元素，对促进胎儿生长发育有良好的作用。 　　除此之外，海洋动物食品还具有低热量高蛋白的特点。l00克鱼肉可提供成人蛋白质供给量的1/ 3，却只提供低于100千卡的热量，因此对于高脂肪的海洋动物食品，多吃有益无害的。 　　鱼肉馄饨 　　原料：净鱼肉125克，猪肉馅75克，绿叶菜50克，绍酒5克，葱花5克，干淀粉50克，味精0.5克，精盐1克，熟鸡油5克。 　　做法：①将鱼肉剁成膏，加精盐0.5克拌和，做成18个鱼丸;砧板下放干淀粉，把鱼丸放在于淀粉里逐个滚动，使鱼九渗入干淀粉后有粘性，并用擀面杖作成直径7厘米左右的薄片，即成鱼肉馄饨皮。 　　②将猪肉馅做成18个馅心，用鱼肉馄饨皮卷好捏牢。 　　③旺火烧锅，放人清水1000克烧沸，下馄饨，用筷子轻搅，以免粘结。用小火烧到馄饨浮上水面5分钟左右，即可捞出。 　　④在汤中加精盐和绍酒，烧沸后放入绿叶菜(韭菜、香菜均可)，放入味精，倒人盛有馄饨的碗中，撒葱花，淋鸡油即可食用。特点：皮白肉红，质地滑嫩，鲜香可口。 (实习编辑：朱燕梅)

核心提示：生活中哪些食品含有植物奶油呢？下面小编给介绍下含有植物奶油的食品有什么，食物奶油食品的名字。 　　洋快餐和各类西式糕点等会对人体造成巨大伤害，其中非常重要的原因之一就是，它们都含有同一种物质，叫做氢化油。所谓氢化油，也叫做“植物奶油”、“植物黄油”、“植脂末”。目前，在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。氢化油产生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病等风险，并导致妇女不孕，以至于有的科学家把氢化油的危害，和上世纪曾被大量使用的杀虫剂滴滴涕相比。世界各国已纷纷限制，不少欧美国家已经开始对氢化油封杀、叫停。而目前在我国，产生反式脂肪酸的源头--氢化植物油的发展正是方兴未艾。 　　常见含植物奶油的加工食品有： 　　珍珠奶茶，薯条，薯片； 　　蛋黄派或草莓派；大部分饼干； 　　方便面；泡芙，薄脆饼，油酥饼，麻花；巧克力，沙拉酱；奶油蛋糕，奶油面包； 　　冰淇淋；咖啡伴侣或速溶咖啡。 　　在中国，这些植物奶油食品非常盛行，尤其是在孩子们中。诸如麦当劳，肯德基这样的洋快餐店遍布大街小巷，而早在几年前，社会上就有共识，将这类食品称为垃圾食品，但是孩子们依旧乐此不疲。

主料：西红柿。调料：姜蒜末、花椒粉、辣椒粉、食用油、盐、料酒、醋 适量 1西红柿切好 姜蒜末 花椒粉  辣椒粉  食用油 盐 料酒 醋适量 2锅入油.放姜蒜末炒香 3倒入西红柿翻炒。 4待西红柿炒至变软出水。 5加入辣椒粉，花椒粉，料酒、醋 炒匀。 6加适量水和盐炒匀。 7大火烧开转小火煮至浓稠即可。 小贴士 晾凉后盛入容器中，放入冰箱保存，随吃随取. 辣椒粉，花椒粉，醋的量根据各人口味放