草泥马的空间

尖椒 一个鸡蛋 两个盐 一勺豆油 两勺 1准备一个尖椒，洗干净。打两个鸡蛋。豆油，精盐。 2尖椒切开，取出籽，切成三角块备用。 3炒锅烧热，放入两勺豆油。把鸡蛋液倒入锅里炒一会。 4把尖椒块投入锅内翻炒片刻，撒入一勺精盐翻炒均匀即可。 小贴士 炒这个菜要注意火候，火不能太大，中火就行。当菜炒出香味就立即出锅。保持鲜。小尖椒不辣，小孩和老人都可以吃。

麻将本是一种娱乐方式，没想到却成了杀死胎儿的罪魁祸首。本月11日，家住沙坪坝区歌乐山的孕妇刘女士因为长期打麻将，导致腹中5个多月的胎儿死亡。专家提醒准妈妈们，适时打打麻将能愉悦身心，但不能整天迷恋。 　　刘女士的丈夫何先生介绍，妻子怀孕后，为让她不太劳累，就让她辞职回家安心养胎。哪知，她在家实在无聊，就出去打麻将。开始只是偶尔去打一下，后来每天都去打，一坐就是几小时。怀孕3个月时本该去医院检查，她一拖再拖，一直拖到5个月才去检查，哪知一检查，医生说胎儿已经死亡。 　　新桥医院妇产科主任杨鹰教授表示，长期打麻将对胎儿非常不利。首先，打麻将影响孕妇情绪，因为打麻将需要全身心投入，必会高度紧张、情绪起落；其次，这种场合十分喧哗，十分不利胎儿生长发育；另外，久坐会使腹部受到挤压，供应给子宫的血管会受影响，时间过长，会使胎盘缺血，不利胎儿成长。刘女士就是因为胎盘缺血，胎儿所需氧气不足，才死在子宫内。 　　杨主任提醒准妈妈们，要保持轻松愉快的心境，动静结合的生活方式才是健康的，每次玩麻将一个小时就可以了。 　　来源：好孕妈咪

主料：蒜瓣姜片小龙虾料酒香醋 一勺白糖 三大勺盐 少量辣酱 一勺 1非常简单的配料~~~做出不一样的浓香。 2剪掉小龙虾的2个大钳子和小的爪子。 3一边轻轻冲洗下外壳，一边抽去泥肠。 4轻轻拨开头部的壳，就能看到米白色的腮。 5一边用细细的清水冲洗 一边抠去2边的腮。 6用剪刀在这个位置开剪。 7不要一刀剪到底，留出1/5的样子别剪，这时候翻转剪刀 就可以很轻松的带出虾头中的“一包便便”。 8用手指甲档一下  防止“虾黄”被一起带出。 9用剪刀在背后的虾壳上剪开一刀，这样容易入味。 10最后剪去嘴巴的部分  v字形剪刀口。 11处理干净后 应该是这样的。 12最后在用水流轻轻的冲洗，切记要轻，免得“虾黄”会被洗掉，这时候也可以在虾黄上面拍一点干淀粉，防止虾黄脱落，不过我建议别拍干淀粉，最后收汁的浓汤里会一层虾油，拌饭尤其的好吃。 13大些的钳子可以留着，建议处理成这样，容易入味。 14热油下拍碎的蒜瓣和姜片爆香。 15倒入小龙虾 翻炒片刻。 16倒入料酒~建议可以多些 去腥。 17倒入一勺香醋 也是为了去腥。 18加入三大勺白糖和少量的盐~按照个人口味 不喜欢甜就少加  略提鲜就可以了。 19一勺辣酱~~~微辣的感觉也很提鲜。 20放入大量的大蒜瓣，煮到软糯后基本没有蒜味，非常的香糯鲜甜。 21加水盖盖~~~水不要加到和龙虾平行，略低一些，小火焖煮20分钟。 大火收汁~~~~汤汁浓稠根据个人喜欢来就可以了。

羊肉 500克（2人份）盐孜盐辣椒面 1羊肉切小块，大约像小拇指一半大小。 2买烧烤专用的长竹签，穿羊肉时底部要留出10厘米左右的长度，顶部要留2厘米左右的长度。穿肉时肉与肉的间距要以不露出竹签为准。不能太密也不能太宽。 3另外我还准备了一些蔬菜和香肠，香肠要买短的细一些的，串在竹签上用刀斜切几下，这样熟的快。青椒去头，切开去筋和青椒籽，烤出来很清香。我还用干豆腐皮卷的金针蘑，用两根竹签固定的，一定要卷牢，记住要卷的越薄越好，烤的透。烤青椒、豆腐皮卷金针蘑和香肠时，要先在表面涂上烧烤酱然后在烤，烧烤酱在市场上都有卖。 4开烤。羊肉串放在烤炉上马上翻转着撒一遍盐，然后烤到肉有一些变色在撒孜盐，肉基本烤熟时在撒辣椒面。可以先拿一串尝一下，如果淡可以在少撒一些盐。 5味道不错，第一锅烤完已经抢没了，嘿嘿 6这是烤蔬菜，基本有点焦色就好了，青椒要多烤一会，记住两面先涂上烧烤酱。 7干豆皮卷金针蘑也烤好了，好香。 小贴士 烧烤炉和烧烤煤球在淘宝上都有，一个家庭小烤炉（2-4人用）在淘宝上就50元左右，烧烤用的煤球一般在市场也有卖的，要买燃烧快的，一般燃烧快的煤球里面有添加油的成分，所以爱燃烧。如果买的一般的煤球可以在生火时浇上一些酒精或油，起到助燃作用。

山药 300克包菜 100克瘦肉 50克油盐鸡精 1山药去皮洗净切片。 2猪肉切片。 3包菜洗净切大片。 4热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。 5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。 6加点水稍微煮一下。 7加入包菜翻炒。 8待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。

        人的一生都需要营养，营养是生命的源泉、健康的根本，食物则是营养的来源。不同年龄的人，所需的饮食营养也不同。对于婴幼儿、学龄儿童来说，他们如果营养平衡，将会为一生的健康打好基础。　　但现实生活中，因对如何科学饮食了解不多，许多年轻的父母们总想给自己的孩子吃好一些，吃多一些，往往偏重于高蛋白、高脂肪以及高热量的食品，其实这种做法不但不能提高孩子的身体素质，还会造成营养过剩、营养不良等后果。如有的孩子患有缺铁性贫血，有的患有缺钙性骨发育异常等。　　婴幼儿吃什么　　婴儿期是孩子生长发育的第一高峰期，是一生健康的基础。父母在喂养婴幼儿时应了解以下常识。　　母乳好　　一滴初乳中含有0.5～2.5毫克的免疫球蛋白，相当于成熟乳的20～50倍，所以，有初乳如金之说。初乳是分娩后12天内的乳汁，是最宝贵的营养品，不仅能为婴儿提供宝贵的营养，还能促进婴儿小肠发育。最新研究表明，喂母乳的时间越长，孩子的智商越高，母乳中含有多种营养，能够促进脑细胞的发育。但若单纯母乳喂养时间过长，不添加辅食，也不利于婴幼儿的健康成长。　　光喝牛奶还不够　　有些父母错误地认为婴幼儿期仅靠牛奶就能保证多种微量元素的供给，实际上还应该在婴幼儿辅食中加一些微量元素丰富的食物。　　补碘　　婴幼儿如果缺碘会造成智力落后，特别是出现抽象思维能力的缺陷。所以，父母应注意给婴幼儿补充碘。　　补维生素　　因为影响婴儿吸收的因素很多，所以父母在保证婴儿对富含钙元素食物摄取的同时，应补充维生素d。 　　学龄前儿童吃什么　　幼儿期也叫学龄前期，指3～6岁儿童。这期间幼儿生长发育比较快，身体建造骨骼、牙齿、肌肉和血液，对营养的需求量较大。　　3岁以下儿童，宜用菜饭混拌一起的方法，以防止儿童挑食；不要把不宜消化的坚硬、荤腥、辛辣、过酸、过咸或未煮熟的食物让孩子吃。　　值得注意的是，学龄前儿童的膳食虽然基本与成人相同，但主食中的粮食摄取量比成人少，而且对膳食质的要求比量的要求高，因而父母在为孩子制订食谱时，要按照质优、量足、搭配合理、容易消化的原则，保证孩子能获得足够的营养。　　幼儿食谱中有三类食物不可少：一是长力气的食物，如粮、油、糖类，二是长身体的食物，如鱼、虾、肉、蛋、奶、豆制品等，三是增强体质的食物，如蔬