日志
- [2012-04-30]宝宝厌食不一定是缺锌我小孩现在9个月,近来常有厌食现象,好多食物都不肯吃,所以我想给他服用葆必康幼儿复合果味锌片。听说服用之前要先去医院检查微量元素是否缺锌,如果不缺锌就没有必要服用,是这样吗? 厌食是宝宝缺锌的症状之一,但是不可以根据孩子出现厌食的情况就断定是缺锌,这是因为引起孩子厌食的原因很多:如消化不良,其它疾病等等。宝宝是否缺锌应该请医生检查微量元素后才可以确定,根据检查结果来补充,盲目地给宝宝补充微量元素容易引起不良后果。 推荐阅读: 爱“锌”餐让宝贝不缺锌 鸭肝鹅肝补锌效果好阅读(1548) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-04-29]你从哪里来练习 [图]阅读(1760) 回复(0) 查看全文>>
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- [2012-04-28]第三十七课中国的节日 [图]阅读(1519) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-04-27]滚动的木块 [图]阅读(1489) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-04-27]红枣阿胶粥此粥有益气固摄、养血止血作用。可用于防治产后气虚、恶露不尽,症状为产后恶露症状淋漓不绝,质稀色淡红,神倦无力。 原料: 红枣20枚,阿胶粉10克,粳米100克。 制作: 1、将红枣洗净,去核;粳米淘洗干净。 2、锅置火上,放入清水、大枣、粳米,用文火煮粥,粥成调入阿胶粉,溶化即成。 特点: 甜香适口。阅读(1281) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-04-27]板栗烧肉 [图]板栗五花肉酱油料酒 1准备好一斤左右的板栗和一块五花肉。 2将五花肉去皮(我喜欢吃去皮的),切成块。 3将板栗剪一个小口。 4锅内放入清水,烧开,放入切了口的板栗。小火煮10分钟左右。 5煮好了的栗子剥皮。 6把剥好皮的栗子放入小碗中。 7锅内放入油,烧热。 8放入切成块的五花肉。翻炒。 9再放入适量的酱油、料酒。翻炒均匀。 10盖上锅盖干烧一分钟左右。 11放入剥好了的板栗,和适量的清水(当然有高汤更好咯)。 12大火烧开后,小火烧至剩小半碗汤。大火收汁,出锅即可。阅读(1405) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-04-27]螺丝转儿 [图]面粉 250克干酵母 1克苏打 2克温水 170ml用香油澥稀的芝麻酱 20克花椒 2克盐 6克 1全部食材。 2花椒炒熟备用。 3面粉里放入1克干酵母和2克苏打拌匀。 4用28-30度的温水和面团儿,用三指法从面团儿的四周往中间不断的按压揉面,温水要徐徐倒入,每揉匀面团儿当水面融合了再倒第二次,切记,不要一次加入过量的水。 5..... 6面团儿要揉的滋润光滑稍软为最好,然后盖上湿布或蒙上保鲜膜松弛10分钟备用。 7把炒熟后晾凉的花椒,用碗压擀成面儿。 8...... 9把压成面儿的花椒倒入芝麻酱里拌匀。 10用适量的盐调味儿。 11然后搅拌成芝麻酱糊备用。 12把松弛好的面团儿,用擀面杖从面团儿的中间往两头擀开。 13把面片儿擀成大约3-4毫米厚的薄片儿。 14然后用手涂抹芝麻酱。 15之所以用手,是因为芝麻酱里有盐和花椒面,容易抹匀,假如用刷子就不易把盐花椒面儿涂匀,咸淡味道会不均匀,手感最好使。 16把抹匀芝麻酱的面片儿从一头折起,宽度1-1.5厘米,然后卷成稍扁的圆卷儿。 17再用手均匀的捋成所需的合适长度。 18此面团儿是用250克干面粉合的面,制作8个坯料较合适,先把面卷儿分割成4份儿。 19取一面卷儿用手稍微按扁。 20然后用刀,把按扁的面卷儿纵向一切两半,4个面卷儿共切割出8个小长扁条儿。 21然后取一根小扁面条,把切割的刀口朝上缠在食指或中指的指尖上,缠好后拔出,把缠的最后面头叠压在拔出手指的小坑里,便做好了一个螺丝转儿的坯料。 22按上述的手法依次把8个做完,用手轻轻地稍微按扁。 23...... 24把制作好的坯料整齐的码放到烤盘里,在室温中饧发10分钟。 25然后用炉温上下火230度,烤盘置入中架进行烘烤,时间大约11-13分钟。 26螺丝转儿烘烤完成后从炉中取出,捡出码盘便可上桌食用。 27此饼特点;外皮焦脆、内里绵软、双香浓郁、咸淡适中,作为早餐正餐均可。 小贴士 1、面团儿要软,但不坍塌,还要有筋力。合面时,水要徐徐加入才能达到此效果,切不可急于求成,面窝水就不好了,那样揉起来会更费事。 2、制作此“螺丝转儿”,还可以制作成甜的,就是芝麻酱里不加花椒和盐,另改用适量的红糖就行。自己感觉,甜的酱香“螺丝转儿”味道不错,但不够脆,因为糖容易吸收空气中的水份。我是喜欢咸的带花椒味儿的,家里也没红糖,因此没做。朋友们如喜欢可以自己试试,也阅读(1560) 回复(0) 查看全文>>
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