kfeng的空间

主料： 巧克力体： 普通面粉 50g 白糖 80g 盐 少许 全蛋 2个（带皮150g） 黄油 110g 黑巧 120g 奶酪体： 奶油奶酪 250g 白糖 50g 蛋黄 1个 1 巧克力体：普通面粉50g，白糖80g，盐少许，全蛋2个（带皮150g），黄油110g，黑巧120g。 2 奶酪体：奶油奶酪250g，白糖50g，蛋黄1个。 3 准备工作：在模具内垫上油纸。我是按照模具的尺寸折了一个纸膜。 4 巧克力布朗尼做法：黄油软化。 5 加入黑巧。 6 隔水融化。 7 鸡蛋打散加入白糖、盐搅拌均匀。 8 把7加入温热的3中搅拌均匀. 9 筛入面粉。 10 用刮板切拌均匀。 11 把巧克力糊倒入纸膜内，震出大气泡，留出两大勺当花纹。 12 奶酪体做法：.奶油奶酪软化，搅拌顺滑。 13 加入白糖搅拌均匀。 14 加入蛋黄。 15 搅拌均匀。 16 把奶酪糊倒在巧克力糊上面，刮平（倒的时候要撒到各个角落，不要一股脑倒在一处）。 17 把2大勺巧克力糊淋在奶酪上，用牙签划出花纹（最好把巧克力糊放裱花袋里挤会好看些）。 18 放入预热烤箱160度中下层，38分钟左右，糕体会涨高一倍，用牙签插入无湿糊带出即可。 19 烤好啦~我留的巧克力糊多了些，没舍得扔，都撒上了。下次弄少点会好看些。

米饭 一小碗泡菜 少许青菜 一颗烤肠 一根胡萝卜 少许调料：香油盐鸡精 1泡菜，青菜，胡萝卜，烤肠全部切成小粒备用。 2炒锅倒入香油炒香泡菜。 3加入青菜烤肠胡萝卜翻炒出香。 4加入米饭炒散，炒到米饭颜色均匀出香。 5加一点盐，鸡精调味即好。

所谓度势，即必须根据自身具体情况而定。个人由于年龄、体质等方面的差异，在食疗进补时也会出现不同。比如，年纪大的人不宜过补，燥热体质的人不宜在夏季食用过多食补物品。如果是对某些食物有过敏性反应的就更应该注意了。 　　但是，尽管这些食材自身具备壮阳功效，假若食用者没有根据自身具体情况正确食用，不仅不能达到食疗的本来目的，还可能对身体造成其他伤害。张女士建议，食用壮阳菜也要审“时”度“势”! 　　所谓审时，也就是要根据时令做适当的选择。南方气候炎热，尤其夏季很多人易上火，而壮阳菜大部分都是温补类型，食用时必须掌握好量，不宜过量或者连续多次食用。“尤其是鞭类食材，由于自身所含激素多，较适宜秋冬进补;如果夏季实在要进补的，可选择西洋参等凉补型食材。” 　　所谓度势，即必须根据自身具体情况而定。个人由于年龄、体质等方面的差异，在食疗进补时也会出现不同。比如，年纪大的人不宜过补，燥热体质的人不宜在夏季食用过多食补物品。如果是对某些食物有过敏性反应的就更应该注意了。

黑米 小半杯  玉米茬 1小杯  玉米面 3分之2杯  芝麻 一小把 1黑米、玉米茬烫洗干净，玉米面加入清水调成稀糊状。 2砂锅烧开水，倒入黑米，滚10分钟。 3再倒入玉米茬。 4待黑米略滚开花，玉米茬也膨胀开。 5再倒入玉米稀糊，半盖锅盖滚15分钟。 6吃的时候现喝现舀。 小贴士 可加白糖配清淡小菜。

丝瓜最佳的伴侣要数花蛤。如果您喜欢吃辣，加些红辣椒拌炒，绝对够味，或者做丝瓜花蛤汤。有一道菜叫丝瓜海蛏溜，将海蛏过上地瓜粉，做成汤，加上丝瓜，两相调和就成了一道清甜绝伦的菜，夏天吃起来很有劲。 　　丝瓜虽是夏季的一种普通蔬菜，但由于它具有美容护肤以及防治一些妇科疾病的功效，所以，丝瓜理应成为女性更喜爱的蔬菜。 　　中医认为，丝瓜性平味甘，有通经络、行血脉、凉血解毒的功效。尤其是老丝瓜筋络贯穿，类似人体的经络，借助老丝瓜之气能导引人体络通畅、气血通顺，这样，经血不畅自然就通顺了。 　　现介绍几则丝瓜验方如下 　　1。美容“美容水”之誉。将生长的丝瓜藤割断，流出的液汁，用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤，能润肌防皱;也可以将丝瓜直接绞汁，调入适量蜂蜜或甘油搽，效果也佳。 　　2。子宫出血，研匀后备用。每次取3～6克，用盐汤或黄酒冲服，每日2次，对子宫出血或血崩有效。用丝瓜子或丝瓜叶炒黑研末，以盐水送服，也可治月经过多症。 　　3。月经失调，用水煎后加红糖适量，温黄酒冲后服用，每日2次。 　　4。月经过多1个，烧灰存性，研末，每次9克，盐开水冲送。如用黄酒冲服，有催乳作用。 　　5。痛经1个，水煎服，每日服2次。 　　做丝瓜菜的最佳伴侣 　　丝瓜最佳的伴侣要数花蛤。如果您喜欢吃辣，加些红辣椒拌炒，绝对够味，或者做丝瓜花蛤汤。有一道菜叫丝瓜海蛏溜，将海蛏过上地瓜粉，做成汤，加上丝瓜，两相调和就成了一道清甜绝伦的菜，夏天吃起来很有劲。

主料：带子 12个日本豆腐 4条生菜 1颗腰果 50克红椒 1个调料：鸡蛋 1个生粉 适量香油 适量腌料：姜 1片料酒 1茶匙盐、糖、胡椒粉 各1/3茶匙 1材料备好。 2调料、腌料备好。 3带子取元贝洗净沥干水份，红椒切圈待用。 4日本豆腐从1/3处切开，1个切为3段，共12段。 5生菜洗净沥干水份。 6元贝放入腌料腌制15分钟。 7鸡蛋打匀，然后把日本豆腐放入裹蛋液，再放入装了淀粉的碗中沾淀粉。 8锅下油，烧至30度时，放入日本豆腐。 9将豆腐炸成金黄后捞出，沥干油份待用。 10另起锅下油烧热，将腰果下锅炸，用小火慢慢炸黄，捞出待用。 11另起锅下一勺油，放入元贝和红椒。 12把炸过的豆腐放入，再勾芡。 13把炸过的腰果放入。 14拌匀即可起锅装盘。 15另起锅下水烧开，加入一茶匙盐和几滴油，然后放入生菜焯水10秒，立刻过冷河，沥干水份，其余的生菜过凉开水，沥干水份待用。 16盘边用兰花、香菜和圣女果切成的兔子装饰。 17生菜放入盘中，将“金银满屋”放在生菜上即可。 小贴士 1、烧元贝时间不宜长，要不然口感就变硬。 2、日本豆腐很容易碎，切的时候要小心，上浆的时候把豆腐放进去碗里，晃动碗就可以沾满。 3、炸豆腐起锅时，可以开大火炸一会，这样油份会少一些。 4、生菜焯水的时候加入盐和油，然后立刻过冷河，可以保持颜色脆绿。

《内经》中说：上古之人“尽终其天年，度百岁乃去”的经验之一，就是“饮食有节”。饮食有节，包括饮食有规律，定时定量，不过饥过饱澄锏闹掷嘤肱氲饕侠恚黄龋黄车饶谌荨? 老年人节制饮食尤为重要。老年人的基础代谢率随着年龄的增长而逐渐降低，同时，进入老年期以后，体力活动减少，所消耗的热能也相应减少，因此，对老年人所供给的热能也应相应减少。 近年来，老年医学专家研究证明，老年人限制饮食摄入量对健康长寿是很重要的。如果人到老年而食量不减，以致热量过剩，就会对健康产生不利的影响。因为每餐贪多过饱，使血液集中于胃肠，势必引起心、脑等重要器官的缺血缺氧，容易诱发或加重冠心病心绞痛、心肌梗塞和脑血管疾病以及糖尿病、胆囊炎等。另外，饮食过量会引起肥胖，而肥胖又可引起多种疾病。研究资料表明，饮食过度和肥胖病人在中年以后死于肿瘤者比正常人为多。在国外的很多资料还表明，绝大多数长寿老人的体重正常或偏低。说明肥胖伤体，轻身长寿。所以，世界上长寿研究人员多认为，以节制饮食的方法来减慢生理性衰老速度，是维护健康长寿的好方法。我国古代养生家也主张老年人宜“食少”。《老老恒言》中指出： “凡食总以少为有益，脾易磨运，乃化精液，否则极易之物，多食反致受伤，故曰少食以安脾也”。《寿世保元》则更明确地概括为：“食惟半饱无兼味，酒至三分莫过频”。 根据我国的膳食结构和特点，适当节食，主要是减少主食的摄入量，而适量增加富含蛋白质的副食，如瘦肉、豆类及其制品、乳类、鱼、蔬菜、水果等。这有利于防止组织器官的衰老，减少皮下脂肪的蓄积。此外，富含脂肪的食物及高糖类如点心、糖果等也应减少食用，并应避免吃零食、夜食和含油脂多的食品。在烹调上也应以清淡为主，少用油煎炸烹调法。总之，老年人适当节食有益于防病和健康长寿。

百叶包   熟蛋饺   速冻鱼丸   花菇   菠菜   盐   鲜辣粉 1 食材准备。 2 菠菜、花菇洗净，花菇切片。 3 锅内盛水，放入百叶包(用细线扎好，防止百叶包皮松开)， 鱼丸和花菇。 4 接着放入盐。 5 再撒入鲜辣粉。 6 大火烧开后，放入蛋饺，中火小点焖10分钟。 7 最后，放入菠菜，搅拌均匀即可上桌。 小贴士 1.生百叶包要用细线扎好，防止百叶包皮松开。 2.菠菜放入不易时间长，菠菜可改为粉丝加香菜。 3.汤内可加其它菌菇。 4.由于节日期间，所以用清汤做，平时也可用鸡汤等鲜汤。

上班族工作强度较大，应酬又多，容易饮食不节，透支身体过度。因此成为胃病的高发人群。想要养好自己的胃，别忘记以下9点禁忌。 1、忌精神紧张 一个人在紧张、烦恼、愤怒时，其不良情绪可通过大脑皮质扩散到边缘系统，影响植物神经系统，直接导致胃肠功能失调，分泌出过多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收缩、幽门痉挛、排空障碍，胃粘膜保护层受损，造成自我消化，形成溃疡。 2、忌过度疲劳 无论是体力劳动或是脑力劳动，如果疲劳过度，都会引起胃肠供血不足，分泌功能失调，胃酸过多而粘液减少，使粘膜受到损害。 3、忌酗酒无度 酒精本身可直接损害胃粘膜，酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反过来加重胃的损伤。 4、忌饥饱不均 饥饿时，胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和，浓度较高，易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制；胃壁过多扩张，食物停留时间过长等都会促成胃损伤。 5、忌饮食不洁 幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一，在溃疡病人中，该菌的检出率高达70~90%，而溃疡病治愈后，该菌亦消失。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染，不洁的食物，也是感染的原因之一。 6、忌晚餐过饱 有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上，或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西，这样做，不仅造成睡眠不实，易导致肥胖，还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。 7、忌狼吞虎咽 食物进入胃内，经储纳、研磨、消化，将食物变成乳糜状，才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽，食物粗糙，就会增加胃的负担，延长停留时间，可致胃粘膜损伤；另外细嚼慢咽能增加唾液分泌，而使胃酸和胆汁分泌减少，有利于保护胃。 8、忌咖啡浓茶 咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂，都能通过反射导致胃粘膜缺血，使胃粘膜的保护功能破坏，而促成溃疡发生。 9、忌滥用药物 容易损伤胃粘膜的药物主要有三类：一是乙酰水杨酸类，如阿斯匹林；二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药物；三是皮质类固醇等激素类药物。故应尽量避免应用这些药物，如必须服用时，要控制剂量和疗程，最好在饭后服用。

夏季养生关键在于“清” 进入立夏节气，如今，讲究养生的市民越来越多，立夏后，意味着南宁的天气也会逐渐发生变化，对此，有专家指出，在这种情况下，养生也应有所改变。 天文专家介绍说，24节气是根据太阳在黄道（即地球绕太阳公转的轨道）上的位置来划分的。是太阳从春分点（黄经零度，此刻太阳垂直照射赤道）出发，每前进15度为一个节气；运行一周又回到春分点，为一回归年，合360度，因此分为24个节气。由于节气是特定的时刻，而非特定的24天，因而虽然节气的日期在阳历中是相对固定的，但具体的时间却是不断变化的。 从天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏天的开始。但若按气候学的标准，日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始。我国古代将立夏分为三候：“一候蝼蛄鸣，二候蚯蚓出，三候王瓜生。”即是说这一节气中首先可听到蜊蜊蛄（即蝼蛄）在田间的鸣叫声（一说是蛙声），接着大地上便可看到蚯蚓掘土，然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长。 冬季厚被褥可翻晒收入柜内 立夏是进入夏天的标志，但实际上，广西从4月起已经全面进入夏季气候。前两天，因为冷空气南下，雨后气温下降，不少人不得不又把被褥取出来盖。立夏后这种情况能否改变？ 广西气象科技服务中心的气象专家介绍，一般说来进入立夏后，夏季性气候将更加稳定，冬季被褥可以找个好天气翻晒后卷起收进柜子里了。不过，由于近期会有强降雨，气温会有所下降，幼儿和年老体弱者不要着急将被褥收起，以防天气有变着凉感冒。 立夏后的天气会更热，从今日起，我区各地的气温都将明显升高。而在7日-10日，我区各地的最高气温将再次升到30℃，届时大家还要做好消暑防晒的准备。 立夏后养生要有所改变 立夏后，意味着南宁的天气也会逐渐发生变化，对此，有营养专家指出，在这种情况下，养生也应有所改变。 如多吃蔬菜和水果，因为夏季养生的关键在于“清”，要做到这一点，需要注意以下几个方面：一是思想宜清静。二是饮食宜清淡，以清淡、质软，易于消化为主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物；多吃新鲜蔬菜瓜果；适当增加稀粥以补充液体，如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等；适当饮用些清凉饮料，如酸梅汤、菊花茶等。另外，也要多喝水防“上火”，因为立夏后，天气渐热，气候干燥，人体的水分容易通过出汗、呼吸而大量失去，易出现“上火”症候。