Adolph的空间

小南瓜  半个菠菜    4棵面粉    1碗牛奶    2勺砂糖    随意油      适量鸡蛋    2个 1小南瓜一切二，把种用勺子挖掉，皮子打掉，切块，上锅蒸，10多分钟就软了。一半南瓜哦。 2用大勺子按成泥状。 3取出一半南瓜泥，放一个打好的鸡蛋，4勺冒尖面粉，2勺牛奶，喜欢甜的可以放砂糖。拌匀。 4碗里剩下的一半，放入用开水烫过切碎的菠菜，一个打好的鸡蛋，少许盐，3勺冒尖面粉。拌匀。 5上锅煎，有模型的弄出不同的模型，没有模型的像我用的现成的心形煎蛋器，两面煎熟。 6成型后摆盘，撒上熟黑芝麻即可。

北极虾木耳圆白菜青红椒干辣椒花椒淀粉盐白糖蒜蚝油 1材料北极虾。 2圆白菜、青红椒。 3干辣椒、花椒、蒜、木耳。 4将北极虾化至7成时，撒上干淀粉拌匀。 5坐锅点火倒油，烧至7成热时将虾放入炸至表面金黄。 6捞出再复炸一次取出。 7锅中留底油，下干辣椒、花椒炸香。 8放入蒜末。 9木耳、圆白菜、青椒翻炒。 10倒入炸好的虾，调味，炒匀即可。 小贴士 1、北极虾不要泡水，在常温下自然化冻就可以了。 2、可以将虾拌少许生粉一起炸，虾肉不易老。 3、虾本身鲜美，不用放鸡精，辣椒依个人口味增减。