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[美食DIY]
双菇羊肉煲
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发表于:2011-12-25 11:13
双菇羊肉煲
羊腿肉 150克
羊肋肉 150克
蟹味菇 100克
白玉菇 100克
姜
香葱
盐
料酒<ul> <li>1
羊腿肉。</li> <li>2
蟹味菇、白玉菇去根洗净。</li> <li>3
姜切片、葱切段。</li> </ul> <ul><li>4
羊肉切块,焯水洗净。</li> <li>5
取砂锅。</li> <li>6
放入羊肉、姜、葱和足量的水;开大火烧开后,去浮沫,调入料酒,改小火炖一小时后。</li> </ul> <ul><li>7
放进蟹味菇、白玉菇,调入盐,再炖10分钟。</li> <li>8
至蟹味菇、白玉菇熟透即可。</li> </ul>
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羊腿肉。</li> <li>2
蟹味菇、白玉菇去根洗净。</li> <li>3
姜切片、葱切段。</li> </ul> <ul><li>4
羊肉切块,焯水洗净。</li> <li>5
取砂锅。</li> <li>6
放入羊肉、姜、葱和足量的水;开大火烧开后,去浮沫,调入料酒,改小火炖一小时后。</li> </ul> <ul><li>7
放进蟹味菇、白玉菇,调入盐,再炖10分钟。</li> <li>8
至蟹味菇、白玉菇熟透即可。</li> </ul>
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