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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]双菇羊肉煲
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-12-25 11:13
    双菇羊肉煲
    羊腿肉 150克
    羊肋肉 150克
    蟹味菇 100克
    白玉菇 100克
    姜
    香葱
    盐
    料酒<ul> <li>1
    羊腿肉。</li> <li>2
    蟹味菇、白玉菇去根洗净。</li> <li>3
    姜切片、葱切段。</li> </ul> <ul><li>4
    羊肉切块，焯水洗净。</li> <li>5
    取砂锅。</li> <li>6
    放入羊肉、姜、葱和足量的水；开大火烧开后，去浮沫，调入料酒，改小火炖一小时后。</li> </ul> <ul><li>7
    放进蟹味菇、白玉菇，调入盐，再炖10分钟。</li> <li>8
    至蟹味菇、白玉菇熟透即可。</li> </ul>
     
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