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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]可可玛德琳
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-12-14 11:17
    可可玛德琳
    主料：
    可可粉 8克
    泡打粉 1.5克
    低粉 40克
    黄油 45克
    鸡蛋 1个
    白糖 35克
    蜂蜜 8克<ul> <li>1
    准备材料。</li> <li>2
    鸡蛋中加入白糖搅拌均匀。</li> <li>3
    加入蜂蜜打匀。</li> </ul> <ul><li>4
    再筛入低粉 泡打粉 （可可粉）忘记加进，后来才加的。</li> <li>5
    搅拌均匀。</li> <li>6
    黄油称好后放入微波炉高火加热25秒。</li> </ul> <ul><li>7
    溶化后 但不烫手 温温的冷却一下。</li> <li>8
    倒入到5中。</li> <li>9
    搅拌均匀。</li> </ul> <ul><li>10
    可可粉后来加进的。</li> <li>11
    搅拌均匀至浓稠状 放进冰箱冷藏20分钟左右。</li> <li>12
    模具中撒些干面粉 再抖掉多余面粉。</li> </ul> <ul><li>13
    将11从冰箱中拿出来 倒入到裱花袋中。</li> <li>14
    再挤到模具中八分满。</li> <li>15
    抹平后 预热烤箱190度。</li> </ul> <ul><li>16
    进烤箱190度13-15分钟。</li> <li>17
    看着它在烤箱中慢慢鼓起来 真有趣。</li> <li>18
    烤好后冷却一下再脱模，脱模时可以用牙签帮忙脱模。</li> </ul> <ul></ul>
     
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