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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]糖三角+窝窝头
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-10-22 11:57
    糖三角+窝窝头
    主料：
    绿豆
    黑米
    面粉

    辅料：
    酵母、糖 各适量<ul> <li>1
    将绿豆、黑米粉碎。</li> <li>2
    ........</li> <li>3
    .......</li> </ul> <ul><li>4
    ......</li> <li>5
    大碗里放入温水加入酵母让其充分溶解。</li> <li>6
    将绿豆倒入碗中加入面粉（比例是1比1）。</li> </ul> <ul><li>7
    黑米也是同样的做法。揉成面团，然后静置让它们发酵一个小时。</li> <li>8
    将绿豆发酵好的面团揪一小块。</li> <li>9
    右手的大拇指在底部转一个小洞，左手用来塑形状。</li> </ul> <ul><li>10
    .........</li> <li>11
    .........</li> <li>12
    黑米的做法如图所示 。</li> </ul> <ul><li>13
    ........</li> <li>14
    糖里面要少加点面粉（防止蒸的时候糖会流出来）。</li> <li>15
    .......</li> </ul> <ul><li>16
    ...........</li> <li>17
    .......</li> <li>18
    .......</li> </ul> <ul><li>19
    做好醒上二十分钟。</li> <li>20
    好的，上笼大火蒸二十分钟。</li> </ul>
     
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