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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]冬阴功汤
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-08-11 10:42
    冬阴功汤
    主料：
    鸡、虾、香菇、蘑菇。

    辅料：
    香茅、柠檬叶、罗勒、小辣椒、蒜头、姜、青柠、冬阴功汤酱、椰奶、鱼露。<ul> <li>1
    准备鸡肉。</li> <li>2
    准备辅料。</li> <li>3
    用几只虾切小块用来做汤底，其它的先爆好再入进汤里。</li> </ul> <ul><li>4
    起锅放油，放入香茅、罗勒、姜、蒜、辣椒爆香，然后放鸡和虾的汤，加两三汤匙冬阴功汤酱、椰奶、放冬菇和蘑菇、鲜柠檬叶，等汤烧开后放入爆过的虾。</li> <li>5
    再切开两个青柠，挤汁入汤里，离火前放几滴鱼露，搅拌几下，OK。觉得不够咸的可加少少盐。</li> </ul>
     
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