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酸辣腐宝
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发表于:2011-07-26 10:27
酸辣腐宝
主料:
嫩豆腐。
辅料:
酸菜。
调料:
盐、味精、鸡精、五香粉、少许醋、葱花、姜蒜末、芡粉、海椒面。(主要的是老油)
烹法:烧
味型:酸辣味<ul> <li>1
豆腐切丁。</li> <li>2
过上火下油下入酸菜和姜蒜末葱节几根,也可以几个野山椒 爆香。</li> <li>3
然后下入豆腐。</li> </ul> <ul><li>4
加入适量水。</li> <li>5
然后下入以上调料。</li> <li>6
起锅撒上葱花稍微点缀即可。</li> </ul> <ul><li>7
是不是很下饭了....呵呵...也希望大家为了犒劳自己的嘴巴也东东手哈... 美味的很呢...</li> </ul> <h4>小贴士</h4>
特点:颜色红亮 酸辣嫩口 味香烫嘴
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嫩豆腐。
辅料:
酸菜。
调料:
盐、味精、鸡精、五香粉、少许醋、葱花、姜蒜末、芡粉、海椒面。(主要的是老油)
烹法:烧
味型:酸辣味<ul> <li>1
豆腐切丁。</li> <li>2
过上火下油下入酸菜和姜蒜末葱节几根,也可以几个野山椒 爆香。</li> <li>3
然后下入豆腐。</li> </ul> <ul><li>4
加入适量水。</li> <li>5
然后下入以上调料。</li> <li>6
起锅撒上葱花稍微点缀即可。</li> </ul> <ul><li>7
是不是很下饭了....呵呵...也希望大家为了犒劳自己的嘴巴也东东手哈... 美味的很呢...</li> </ul> <h4>小贴士</h4>
特点:颜色红亮 酸辣嫩口 味香烫嘴
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