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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]粉蒸牛肉
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-07-21 10:27
    粉蒸牛肉
    羊腩
    葱
    香菜
    荷叶
    花椒粉
    红糖
    绍兴酒
    盐
    蒸肉粉<ul> <li>1将羊肉在水中浸泡2小时，清洗干净后切成长5厘米、宽3厘米的长方块。</li> <li>2葱和香菜洗净后切末。</li> <li>3羊肉与葱、菜、味料同拌，边拌边掺蒸肉粉，直至搅拌均匀。</li> </ul> <ul><li>4荷叶在水中浸泡半小时后，将一张荷叶切成两半，把拌好的羊肉放在荷 叶上卷成春卷状，入蒸笼蒸2小时后，再排入整张荷叶中即可。</li> </ul>
     
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