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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]腐竹海米烧芥蓝
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-07-04 10:50
    腐竹海米烧芥蓝
    主料：
    虾米、腐竹、芥蓝。

    调味：
    盐、胡椒粉、鸡精、葱、姜、美人指椒。<ul> <li>1
    材料：虾米、腐竹、芥蓝
    调味：盐、胡椒粉、鸡精、葱、姜、美人指椒</li> <li>2
    将虾米、腐竹用温水洗净，泡软。</li> <li>3
    腐竹洗净切段；芥蓝切段、红椒切丝。</li> </ul> <ul><li>4
    葱洗净切末，姜去皮洗净切丝。</li> <li>5
    锅置火上油烧热，下入葱姜爆香。</li> <li>6
    加入泡好的海米煸香。</li> </ul> <ul><li>7
    加入适量清水烧开，将腐竹段下入锅中。</li> <li>8
    调入少许盐、鸡精、胡椒粉，转小火。</li> <li>9
    待腐竹入味后，放入芥蓝略炒。</li> </ul> <ul><li>10
    将汁收稠关火撒入红椒丝即可。</li> </ul>
     
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