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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]香甜糯米藕
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-06-19 10:30
    香甜糯米藕
    主料：
    藕 一节（短粗、结实，两头均无破损的藕）
    糯米

    辅料：
    花生米
    冰糖
    大枣粉<ul> <li>1
    糯米（泡水2小时） 。</li> <li>2
    藕洗净用钢丝球刮去表皮，洗净。</li> <li>3
    把藕 切开一头。</li> </ul> <ul><li>4
    把糯米装入裱花袋中。剪掉一个小口。</li> <li>5
    把藕竖立固定好。</li> <li>6
    用裱花袋把糯米灌入藕孔里。</li> </ul> <ul><li>7
    将切下的藕节头放回原位，用牙签插牢，放入高压锅中,做加入泡好的花生米。</li> <li>8
    加入清水没过藕。加入冰糖 大枣粉 。</li> <li>9
    盖好锅盖，大火烧开 转小火，压至20分钟。</li> </ul> <ul><li>10
    藕煮熟后取出，晾凉后切片或切块，吃的时候倒上浇上汤汁即可。</li> </ul>
     
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