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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]【菜谱换礼】糖醋鲅鱼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-05-09 14:55
    【菜谱换礼】糖醋鲅鱼
    鲅鱼
    蒜瓣
    干辣椒
    糖
    醋
    酱油
    料酒
    五香面
    盐
    淀粉<ul> <li>1
    鲅鱼、蒜瓣、干辣椒、糖、醋、酱油、料酒、五香面、盐、淀粉。</li> <li>2
    洗净切块的鲅鱼加盐、料酒、五香面腌20分钟入味。</li> <li>3
    准备好淀粉。</li> </ul> <ul><li>4
    锅里倒入比平时炒菜略多的油，夹着鲅鱼蘸一下淀粉，再抖去多余的，然后下锅煎透；盛出备用。</li> <li>5
    锅里留余油，煸香蒜瓣和干辣椒，倒酱油，放入鱼块，略炖，倒入糖、醋和少许清水调成的汁。</li> <li>6
    大火收浓汤汁，即可。</li> </ul> <ul></ul>
     
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