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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]牛肉云吞
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-03-18 11:13
    牛肉云吞
    新鲜牛肉 半斤
    云吞皮 半斤
    食用油、生抽、料酒、牛肉味或老母鸡浓汤宝。<ul><li>1<br/>将牛肉剁碎，备用。</li><li>2<br/>加一勺食用油，半勺一勺生抽，料酒。</li><li>3<br/>勺子就如放在碗上的一样大小。搁在一边稍微腌制几分钟。这样的肉质不会那么硬。</li></ul><ul><li>4<br/>在已加满水的锅里放入浓汤宝。</li><li>5<br/>大火煮沸。</li><li>6<br/>开始做云吞啦。看图哦</li></ul><ul><li>7<br/>然后裹上去，记得牛肉馅不宜放太多，适当就行了。</li><li>8<br/>折了又折多次。</li><li>9<br/>到了最关键时刻，对折用力一摁就ok了。</li></ul><ul><li>10<br/>哈哈，漂亮不？好像花朵哦。</li><li>11<br/>再来个。</li><li>12<br/>汤刚好煮沸了，放入云吞即可。煮至云吞皮透明就行了。</li></ul><ul><li>13<br/>哈哈，上菜哩。</li></ul>
     
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