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   半岛家园：南瓜丝饼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-01-28 07:59
    南瓜丝饼
    南瓜
    胡萝卜丝
    火腿
    青菜
    面粉
    盐
    油<ul><li>1<br/>南瓜和少量胡萝卜刨成丝，火腿，青菜切碎。</li><li>2<br/>南瓜胡萝卜丝用盐腌制15分钟出水，加火腿，青菜碎，再加一杯面粉搅成面糊。</li><li>3<br/>锅刷薄油预热，放模具，在模具内放入调好的面糊。</li></ul><ul><li>4<br/>看见上图红色的模具吗？是火龙果的皮剪下来的呢,一面煎黄后翻面，饼已经有些成型，要脱模了，火龙果的皮轻轻一拎就掉了，倒是另外2个不怎么好脱模。</li><li>5<br/>小火慢慢煎，翻面4-5次基本已经熟了哦，千万别煎糊了。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    对了，南瓜一定要选嫩南瓜，有种清香，老南瓜就太甜了

     
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