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   半岛家园：香葱焖黄鱼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-01-09 08:41
    香葱焖黄鱼
    主料：
    黄鱼、小香葱、米辣椒。

    调料：
    盐、油、味精、老抽、耗油。<ul><li>1<br/>准备好材料。</li><li>2<br/>我是在超市买的冰冻黄鱼，先把黄鱼室温解冻，用剪刀把鱼肚剪开，去内脏，鱼鳃。鱼全身均匀抹上盐。</li><li>3<br/>把配料切好。</li></ul><ul><li>4<br/>锅烧热放油烧至七成热放少许盐，轻轻放黄鱼煎至两面酥黄，放姜丝。</li><li>5<br/>加入300ML水，放姜丝，辣椒煮开。</li><li>6<br/>放3滴耗油，老抽，香葱焖至汤收拢撒味精出锅。</li></ul><ul></ul>
     
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