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   半岛家园：西芹炒菱角
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-10-28 08:13
    西芹炒菱角
    材料：
    鲜菱角
    西芹
    少许枸杞

    调味：
    盐
    水淀粉
    鸡粉
    葱姜片<ul><li>1<br/>材料：鲜菱角、西芹、少许枸杞
    调味：盐、水淀粉、鸡粉、葱姜片</li><li>2<br/>西芹择洗干净，切菱形片；菱角去外壳；枸杞温水浸泡5分钟备用。</li><li>3<br/>锅置火上水烧沸、下入菱角煮熟捞出去皮备用。</li></ul><ul><li>4<br/>西芹下入沸水锅中汆烫一下捞出沥干水。</li><li>5<br/>锅置火上油烧热，下入葱姜片爆香。</li><li>6<br/>下入西芹、菱角、枸杞、料酒、盐、鸡粉翻炒几下。</li></ul><ul><li>7<br/>用水淀粉勾芡，炒匀即可。</li></ul>
     
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