怎么减少食物的副作用_美食天下_半岛家园

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字体大小：小中大发表于：2012-06-30 07:06

怎么减少食物的副作用

很多人都很难想象食物的副作用，食物就是我们的生命，如果食物都有副作用的话，我们的生命又该如何得到保障，但食物的副作用只有在你吃不对的时候才会产生。　　所以我们平时能做的只有尽量的选择一些正确的食用方式，这样像过敏、泛酸、结石等病症才能远离你。在我们平时生活中究竟有哪些食物会经常出现“副作用”呢？并且我们又该如何减少它们的“副作用”？下面小编就逐一为大家介绍。　　1.油炸食物--痔疮　　油炸食品、方便面、酥皮面包　　以上这些食物如果吃多了的话经常会让你在第二天早上起床后发现脸上油光光的，如果连续一个礼拜都吃这类食物的话，你就等着痔疮来来敲你家大门吧。还有一些含有反式脂肪酸的食物，比如奶油蛋糕、酥皮面包和点心等这些食物如果经常食用也会让你长出恼人的痘痘。　　长痔疮以及长痘痘的原因都与脂肪在体内不易代谢有关，这类脂肪通常都会堆积在皮下，长此以往就会堵塞毛孔从而引起痔疮以及痘痘。但这与肤质也有一定的关系，比如一些干性皮肤的人适当多吃点并没关系，但如果是油性皮肤的人只要十一点，就会出现这些恼人的症状。　　不管是哪种肤质的人群，油炸类以及高脂肪类食物都不宜多吃，并且在平时最好能多吃一些新鲜的蔬果，特别是一些富含维生素A的的菠菜、胡萝卜、南瓜等。　　2.加重体味：肉类、咖喱、大蒜、洋葱　　欧美国家的日常饮食通常都以肉类为主，因此他们的体味比起亚洲人来说就明显比较重，并且经过一些研究发现，经常吃肉以及经常吃蔬菜的人他们所散发出的体味气息是不同的。一般身体散发异味的人平时都比较喜欢吃肉，而肉类食物在代谢过程中会产生酸性物质，从而导致体液产生异味。　　除了肉类食物会导致异味以外，同时还有一些像鱼类、洋葱、大蒜、茴香和咖喱等食物，如果经常食用的话也会令人体味加重。如果想拥有一个清新的体味，在平时就应该减少肉类事物的摄入量，尽量多吃一些蔬菜、水果等碱性食物。　　3.反酸、烧心--淀粉、辛辣食物　　土豆、红薯、萝卜、大蒜　　有很多人在食用土豆、红薯后经常会出现反酸、烧心等情况，这就是这类食物的副作用，经过研究发现，出现这些副作用的主要原因是因为其中所含有的淀粉。淀粉通常都不容易消化，因此会刺激胃酸大量分泌，还有一些萝卜、大蒜等辛辣食物，也会刺激胃黏膜产生大量胃酸，从而出现烧心等情况。　　在出现以上这些情况后，最好是不要选择喝一些果汁、汤、茶等饮品，这些饮品都不能缓解这些症状，并且还有可能会让情况越来越糟。最好的办法便是多喝些清水，这样可以起到稀释胃酸的作用，从而减轻反酸、烧心的症状。　　4.结石--含草酸多的食物　　笋、巧克力、坚果、茶叶　　菠菜、笋、茭白等这些食物都含有大量丰富的草酸，并且口味都以鲜美为主，但这类食物最好是不要与牛奶、奶酪等含钙的食物一块食用，以免形成尿道结石、肾结石。　　专家指出，在食用这些含草酸的食物时，最好是能用开水先焯一下，这样食物中所含有的草酸可以大量溶出。还有就是像一些坚果、巧克力等食物也不要与含钙高的食物一块食用，同时有喝茶习惯的人也不应饭后马上喝，最好是能隔一两个小时再喝。　　5.过敏--高蛋白食物　　牛奶、鸡蛋、海鲜、花生、贝类　　有很多人都非常喜欢吃一些含有蛋白质的食物，除了味美以外，同时其中所含有的营养也是人们喜爱的原因。但却有很多人都忽略了一点，蛋白质是导致过敏的主要原因，特别是小麦、海鲜、贝类、鸡蛋、牛奶、大豆、花生、坚果等都是最容易导致过敏的食物，可以说90%以上的过敏都是由它们引起的。　　而对于我们亚洲人来说，鸡蛋、乳制品、腰豆、香蕉和芝麻等这五种食物最容易引起过敏症状，比如出疹子、感冒、胀气、失眠等。　　这些食物的副作用虽然看起来不怎么严重，但随着这些过敏症状很有可能会引发各种并发症，比如肾病、心脏病等，不要等到疾病发生才后悔。

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