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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]【MOMO年夜菜】吉祥如意 芝士土豆烤大虾
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-05-14 10:59
    【MOMO年夜菜】吉祥如意 芝士土豆烤大虾
    新鲜大虾 9只
    小土豆 两个
    披萨用芝士 适量
    色拉酱 10G
    橄榄油
    胡椒盐 少许
    装饰用酥叶 9枚<ul><li>1<br/>原材料,新鲜大虾。</li><li>2<br/>小土豆.如果土豆个大,就用一个呵呵。</li><li>3<br/>将虾去头,去掉虾壳,只留虾尾一节壳即可.剖开背部取出虾线.所有虾处理好以后用料酒略腌一下。</li></ul><ul><li>4<br/>腌好的虾用开水略焯,虾卷起熟透即可.焯过了虾肉会硬哦。</li><li>5<br/>将土豆煮熟,趁热碾成泥状,拌入10G色拉酱,少许胡椒盐调味。</li><li>6<br/>将拌好的土豆泥揉成小丸子,镶嵌在卷虾中央。</li></ul><ul><li>7<br/>将做好的虾摆放在小烤盘上,上面均匀撒上披萨用芝士.再淋少许橄榄油,烤10分钟左右。</li><li>8<br/>表面芝士微焦即可。</li><li>9<br/>烤好的虾放在酥叶上做点缀。</li></ul><ul><li>10<br/>吃之前淋上色拉酱即可。</li></ul>
     
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