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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]马鲛鱼饭
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-02-26 10:26
    马鲛鱼饭
    马鲛鱼 一斤
    米饭 一锅
    猪肉 半斤
    姜蒜末 适量
    小葱 适量<ul><li>1<br/>锅内热油，放入姜蒜爆香。</li><li>2<br/>把鱼肉和猪肉的肉糜搅拌好放进去翻炒。</li><li>3<br/>以免粘锅，快递翻炒，炒均匀。</li></ul><ul><li>4<br/>炒到肉的颜色变白加入盐，鸡精，白糖，生抽，蚝油继续翻炒。</li><li>5<br/>调味料拌匀以后加入之前煲熟的米饭进去翻炒。</li><li>6<br/>继续翻炒，这时要翻炒均匀，让米饭和鱼肉混合均匀，这样才更入味更香，怕粘锅，中途要适当加一点点水进去，然后加之前切好的小葱进去翻匀。</li></ul><ul><li>7<br/>炒匀就可以出锅了~香喷喷</li></ul>
     
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