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[美食DIY]
笋干箩卜筒子骨汤
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李士龙
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发表于:2011-10-18 11:27
笋干箩卜筒子骨汤
筒子骨
笋干
箩卜<ul><li>1
<br/>准备好筒子骨。</li><li>2
<br/>笋干提前泡发。</li><li>3
<br/>箩卜切块。</li></ul><ul><li>4
<br/>锅内放水。</li><li>5
<br/>烧至大约40度左右,放入筒子骨,把里面的血水都煮出来。</li><li>6
<br/>沙锅里面放入冷水,加一点点醋。(这样可以有助于钙的吸收)加入笋干。</li></ul><ul><li>7
<br/>大火烧开,小火炖1个小时后,放入萝卜,再炖1个小时。</li><li>8
<br/>最后放入香葱、食盐,淋上少许的麻油即可。</li></ul>
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箩卜<ul><li>1<br/>准备好筒子骨。</li><li>2<br/>笋干提前泡发。</li><li>3<br/>箩卜切块。</li></ul><ul><li>4<br/>锅内放水。</li><li>5<br/>烧至大约40度左右,放入筒子骨,把里面的血水都煮出来。</li><li>6<br/>沙锅里面放入冷水,加一点点醋。(这样可以有助于钙的吸收)加入笋干。</li></ul><ul><li>7<br/>大火烧开,小火炖1个小时后,放入萝卜,再炖1个小时。</li><li>8<br/>最后放入香葱、食盐,淋上少许的麻油即可。</li></ul>
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