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[美食DIY]
香酥炸耦盒
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发表于:2011-07-11 09:23
香酥炸耦盒
鲜藕 一节
猪肉 一小块
葱 6根
盐
糖
姜粉
香油
生抽
料酒
鸡精
面粉 100克
鸡蛋 一个
小苏打 1克
冰啤酒 80毫升<ul> <li>1
备好食材。</li> <li>2
猪肉,葱花一起剁碎,加调料搅打上劲拌匀。</li> <li>3
鲜藕洗净切薄片,稍薄一些按顺序排好。</li> </ul> <ul><li>4
顺着拿两片,中间放上肉馅,两片对加。</li> <li>5
面粉,小苏打,鸡蛋,冰啤酒搅拌均匀,和成稍稠的面糊。</li> <li>6
藕夹放入面糊中两面沾裹均匀。</li> </ul> <ul><li>7
锅中倒油放入裹上面糊的藕夹。</li> <li>8
炸至两面金黄即好。</li> </ul>
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备好食材。</li> <li>2
猪肉,葱花一起剁碎,加调料搅打上劲拌匀。</li> <li>3
鲜藕洗净切薄片,稍薄一些按顺序排好。</li> </ul> <ul><li>4
顺着拿两片,中间放上肉馅,两片对加。</li> <li>5
面粉,小苏打,鸡蛋,冰啤酒搅拌均匀,和成稍稠的面糊。</li> <li>6
藕夹放入面糊中两面沾裹均匀。</li> </ul> <ul><li>7
锅中倒油放入裹上面糊的藕夹。</li> <li>8
炸至两面金黄即好。</li> </ul>
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